イギリスではここ数年、カツカレーが大人気の日本食としてブームに！なぜ「カツ」？なぜ「カレー」が人気なの？在住者の視点からイギリス人にうける人気の秘密に迫ります。
イギリスでは空前のカツカレーブーム！
日本食といえば、おすしとてんぷら・・・という時代はもう古い！イギリスでは、ここ数年「カツカレー」が大人気になっています。現地イギリスから、カレーに関する意外な歴史や、カツカレー人気の秘密に迫りたいと思います。
日本のカレーはイギリスから伝わった！
カレーは、イギリスでも大人気の国民食のひとつといえます。18世紀ごろ、当時イギリスの植民地だったインドからカレーは伝わりました。現在もインド系の移民が大変多いイギリスでは、おいしいインドカレーを食べることができます。そして、日本人がカレーを食べ始めたのは、ずっと後の19世紀、明治時代以降。なんとカレーはイギリスから日本へ伝わりました。その後、日本人に合うように改良され、現在のようなカレーが定着しています。そのため、今回のカツカレーブームは、いわばカレーの逆輸入なのです。
カツカレーがイギリスで人気の理由
すでにインド式のカレーが定着していたイギリスで、カツカレーブームが起きた一番のポイントは、なんといってもカツカレーという点です。「（日本流）カレーライス」では、ここまで人気とはなっていなかったでしょう。
イギリス人は、歯ごたえのある食べ物を好む傾向があるため、チキンナゲットやフィッシュ＆チップスのフィッシュなど、さくさくのパン粉や衣をつけた肉や魚が大好き！カツがカレーライスの上にのっている、ということがイギリス人の食欲をそそっているのです。ちなみに、イギリスでカツカレーといった場合は、ほぼ100％チキンカツです。イスラム教など宗教上の理由で豚肉を避ける人が多いのが理由です。
がっつり食べられるベジタリアン、ヴィーガンメニューとしても大人気
もうひとつ、カツカレーが人気の理由のひとつとして、ベジタリアン、ヴィーガンの増加が挙げられます。特にヴィーガンの場合、肉・魚はもちろん、卵や乳製品も使用できないため、「がっつり」食べられるメニューが限られてきます。イギリスにはベジタリアン用のカレールーも売られているため、植物由来の代替肉を使うと、カツカレーは立派なヴィーガン食となります。がっつりボリュームある食事としてベジタリアン、ヴィーガンの人も楽しめるカツカレーが注目されているのはこのためです。
意外！イギリスのカツカレーに絶対入っていない具
日本では絶対マストの具なのに、イギリスでは絶対に入っていないものがあります。それはなんとじゃがいも！じゃがいもの入っていないカレーなんて・・・？！と思うかもしれませんが、イギリスではじゃがいもは穀類、つまり、ごはんや麺類にあたるため「じゃがいも＋ライス」は穀類＋穀類と敬遠されています。イギリスのカレーには、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、グリンピースなどがよく入っています。
カツカレーはブームを通り越して、もはや定番へ！
(C)Morumotto/ Shutterstock.com
「カツカレー」という日本語が通じるほど、イギリスではカツカレーが大人気！もはやブームを通り越して、寿司、てんぷらのような日本食を代表するものとして定着してきています。また、ブロック状のカレールーから調理できるため、海外で食べる日本食としても味が安定しており、どこで食べてもほぼ外れなし。海外で日本食が恋しくなったら、カツカレーを探してみるのもおすすめですよ。
[All photos by Shutterstock.com]
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イギリスでは空前のカツカレーブーム！
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日本のカレーはイギリスから伝わった！
カレーは、イギリスでも大人気の国民食のひとつといえます。18世紀ごろ、当時イギリスの植民地だったインドからカレーは伝わりました。現在もインド系の移民が大変多いイギリスでは、おいしいインドカレーを食べることができます。そして、日本人がカレーを食べ始めたのは、ずっと後の19世紀、明治時代以降。なんとカレーはイギリスから日本へ伝わりました。その後、日本人に合うように改良され、現在のようなカレーが定着しています。そのため、今回のカツカレーブームは、いわばカレーの逆輸入なのです。
カツカレーがイギリスで人気の理由
すでにインド式のカレーが定着していたイギリスで、カツカレーブームが起きた一番のポイントは、なんといってもカツカレーという点です。「（日本流）カレーライス」では、ここまで人気とはなっていなかったでしょう。
イギリス人は、歯ごたえのある食べ物を好む傾向があるため、チキンナゲットやフィッシュ＆チップスのフィッシュなど、さくさくのパン粉や衣をつけた肉や魚が大好き！カツがカレーライスの上にのっている、ということがイギリス人の食欲をそそっているのです。ちなみに、イギリスでカツカレーといった場合は、ほぼ100％チキンカツです。イスラム教など宗教上の理由で豚肉を避ける人が多いのが理由です。
がっつり食べられるベジタリアン、ヴィーガンメニューとしても大人気
もうひとつ、カツカレーが人気の理由のひとつとして、ベジタリアン、ヴィーガンの増加が挙げられます。特にヴィーガンの場合、肉・魚はもちろん、卵や乳製品も使用できないため、「がっつり」食べられるメニューが限られてきます。イギリスにはベジタリアン用のカレールーも売られているため、植物由来の代替肉を使うと、カツカレーは立派なヴィーガン食となります。がっつりボリュームある食事としてベジタリアン、ヴィーガンの人も楽しめるカツカレーが注目されているのはこのためです。
意外！イギリスのカツカレーに絶対入っていない具
日本では絶対マストの具なのに、イギリスでは絶対に入っていないものがあります。それはなんとじゃがいも！じゃがいもの入っていないカレーなんて・・・？！と思うかもしれませんが、イギリスではじゃがいもは穀類、つまり、ごはんや麺類にあたるため「じゃがいも＋ライス」は穀類＋穀類と敬遠されています。イギリスのカレーには、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、グリンピースなどがよく入っています。
カツカレーはブームを通り越して、もはや定番へ！
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「カツカレー」という日本語が通じるほど、イギリスではカツカレーが大人気！もはやブームを通り越して、寿司、てんぷらのような日本食を代表するものとして定着してきています。また、ブロック状のカレールーから調理できるため、海外で食べる日本食としても味が安定しており、どこで食べてもほぼ外れなし。海外で日本食が恋しくなったら、カツカレーを探してみるのもおすすめですよ。
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