2022年10月に日本上陸50年を迎えた、パリ発のブランド「FAUCHON(フォション)」が、今年11月に日本就航70周年を迎えたエールフランス航空とコラボレーション！ フォションのシェフが監修したスペシャルコラボレーションウインターメニューを2022年11月29日(火)から2週間限定で楽しめますよ。
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スペシャルコラボレーションウインターメニュー誕生
フォションとエールフランス航空はともにフランス企業。古くはフォションが南国産のエキゾチックフルーツをパリで販売するために輸入していた時代の協業や、エールフランス航空の事前予約制機内食「ア・ラ・カルトミール」（※現在は提供を休止中）のメニューをフォションが提供するなどの縁がありました。
そして、両社のアニバーサリーイヤーである2022年のタイミングを祝して、今回のコラボレーションに至りました。エスプリをきかせてプリフィックスコースに仕立てたスペシャルコラボレーションウインターメニューが、2022年11月29日(火)からフォション ル・カフェ(日本橋高島屋S.C.本館ガレリア1F)で楽しめます。
フォションとエールフランス航空がお届けするフランスの美味を、パリらしい雰囲気が漂うフォション ル・カフェで味わえますよ。
フォション ル・カフェとは？
フォションらしいひねりをきかせたフランス料理の美味を、朝から晩までオールデイで味わえるカフェ。お店は、パリを思わせるテラス席をはじめ、屋内は一部をパーティースペースとしても利用できます。朝のコーヒーから夜の食事やお酒まで、さまざまなシチュエーションに合わせて気軽に利用できます。
スペシャルコラボレーションウインターメニュー
提供期間：2022年11月29日(火)～12月12日(月)
店舗：フォション ル・カフェ
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館ガレリア1F
電話番号：03-5542-1570
営業時間：10:30～20:30(L.O. 19:30)
価格：プリフィックスコース おひとり様 3,600円(税込)
メニュー詳細：鶏ムネ肉のファルシー 焦がしオレンジのビガラードソース／セップ茸のスープ／サラダ／パン／ヴァシュラン カシスマロン(ハーフサイズ)／ミニエクレア／ドリンク(紅茶またはコーヒー)
※メニュー内容は季節、食材の仕入れにより変更になる場合があります
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スペシャルコラボレーションウインターメニュー誕生
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そして、両社のアニバーサリーイヤーである2022年のタイミングを祝して、今回のコラボレーションに至りました。エスプリをきかせてプリフィックスコースに仕立てたスペシャルコラボレーションウインターメニューが、2022年11月29日(火)からフォション ル・カフェ(日本橋高島屋S.C.本館ガレリア1F)で楽しめます。
フォションとエールフランス航空がお届けするフランスの美味を、パリらしい雰囲気が漂うフォション ル・カフェで味わえますよ。
フォション ル・カフェとは？
フォションらしいひねりをきかせたフランス料理の美味を、朝から晩までオールデイで味わえるカフェ。お店は、パリを思わせるテラス席をはじめ、屋内は一部をパーティースペースとしても利用できます。朝のコーヒーから夜の食事やお酒まで、さまざまなシチュエーションに合わせて気軽に利用できます。
スペシャルコラボレーションウインターメニュー
提供期間：2022年11月29日(火)～12月12日(月)
店舗：フォション ル・カフェ
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館ガレリア1F
電話番号：03-5542-1570
営業時間：10:30～20:30(L.O. 19:30)
価格：プリフィックスコース おひとり様 3,600円(税込)
メニュー詳細：鶏ムネ肉のファルシー 焦がしオレンジのビガラードソース／セップ茸のスープ／サラダ／パン／ヴァシュラン カシスマロン(ハーフサイズ)／ミニエクレア／ドリンク(紅茶またはコーヒー)
※メニュー内容は季節、食材の仕入れにより変更になる場合があります
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