寒い時期になると“予約の取れないお店”として知られる、東京・上大崎の閑静な住宅街にある隠れ家的レストラン「石鍋のぐち 白金邸」。特製の石鍋を使った熱々の「石頭火鍋」が人気のお店ですが、夏秋限定メニューの「仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース」も楽しめます。 “日本一の牛肉”と名高い仙台牛をメインに味わえる同コースの提供は9月30日まで。予約必須です！
構想から一年！夏や秋も楽しめる石鍋しゃぶしゃぶを
約一年ほど前から「夏でもおいしく食べれる最高のしゃぶしゃぶコースを作りたい」との想いから生まれた、夏秋限定メニューの「仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース」。夏から秋にかけて2カ月間のみの限定コースです。
しゃぶしゃぶと一緒に和牛尽くしも満喫できる
「仙台牛のしゃぶしゃぶと和牛尽くしのコースで大切なひとときを演出したい！」がテーマとなっています。
メインまでを彩るのは、贅沢に和牛をさっぱりと味わえるユッケや肉寿司。“日本一の牛肉”と名高い仙台牛のしゃぶしゃぶには、自家製胡麻タレと梅ダレが用意されています。お好みでどうぞ。
「仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース」
提供期間：2024年8月1日(木)～9月30日(月)
価格：15,000円(税込)
ご利用条件：予約必須 2～8名様
～コース内容（全11品）～
＜先付＞干し豆腐と春雨の柚子胡椒和え
＜前菜＞カリフラワー豆腐／海老アスパラ焼春巻／煮穴子
＜中皿＞和牛の塩ユッケ バケット添え
＜御凌ぎ＞牛握り三種
リブロースとキャビア／牛モモ炙り／とろたく巻
＜強肴＞仙台牛サーロインのしゃぶしゃぶ
仙台牛サーロイン（120g）
野菜：レタス／じゃがいも／長葱／万葱／ほうれん草／山榎
タレ：梅酢と紅葉卸／中葱／胡麻ポン酢
＜シメ＞牛すじしぐれラーメン
＜甘味＞夏みかんとヨーグルトのソルベ パインのジュレ
石鍋のぐち 白金邸
所在地：東京都品川区上大崎1-12-11
アクセス：JR五反田駅より徒歩約13分
営業時間：17:00～23:00
平均価格帯：13,000円
URL：https://noguchi-shirokane.com/
[食べログ]
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しゃぶしゃぶと一緒に和牛尽くしも満喫できる
「仙台牛のしゃぶしゃぶと和牛尽くしのコースで大切なひとときを演出したい！」がテーマとなっています。
メインまでを彩るのは、贅沢に和牛をさっぱりと味わえるユッケや肉寿司。“日本一の牛肉”と名高い仙台牛のしゃぶしゃぶには、自家製胡麻タレと梅ダレが用意されています。お好みでどうぞ。
「仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース」
提供期間：2024年8月1日(木)～9月30日(月)
価格：15,000円(税込)
ご利用条件：予約必須 2～8名様
～コース内容（全11品）～
＜先付＞干し豆腐と春雨の柚子胡椒和え
＜前菜＞カリフラワー豆腐／海老アスパラ焼春巻／煮穴子
＜中皿＞和牛の塩ユッケ バケット添え
＜御凌ぎ＞牛握り三種
リブロースとキャビア／牛モモ炙り／とろたく巻
＜強肴＞仙台牛サーロインのしゃぶしゃぶ
仙台牛サーロイン（120g）
野菜：レタス／じゃがいも／長葱／万葱／ほうれん草／山榎
タレ：梅酢と紅葉卸／中葱／胡麻ポン酢
＜シメ＞牛すじしぐれラーメン
＜甘味＞夏みかんとヨーグルトのソルベ パインのジュレ
石鍋のぐち 白金邸
所在地：東京都品川区上大崎1-12-11
アクセス：JR五反田駅より徒歩約13分
営業時間：17:00～23:00
平均価格帯：13,000円
URL：https://noguchi-shirokane.com/
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