北限のみかんの産地とも呼ばれる佐渡市で収穫が最盛期を迎えています。
佐渡市では暖かい海流に接し、比較的温暖な気候である南部を中心に28軒の農家がみかんの栽培に取り組んでいます。
金子伸吾さんの畑では早生品種のみかん3種類を栽培していて、いまが収穫の最盛期です。
ことしは夏場の気温が高く、適度な雨が降ったため豊作だといいます。
収穫から10日ほど貯蔵することで甘みと酸味のバランスがとれた味に仕上がるということです。
〈みかん農家 金子伸吾さん〉
「みなさんの希望に添えるようないい品種、商品を届けたいと思って日頃頑張っておりますのでよろしくお願いします」
収穫は11月末ごろまで続き、佐渡島内や新潟市などに出荷されます。
この記事の動画はこちらから再生できます