道産の乳製品などを一堂に集めたイベントがきょうから、札幌市内のデパートで始まりました。
ミルク＆ナチュラルチーズフェアは道産のチーズや牛乳のブランド力向上を目的にホクレンなどの生産者団体が毎年開いています。今回は人気の牛乳やチーズのほかプリンやアイスクリームなど、およそ80社800点の商品が並びました。
来場したチーズ好きという中学生は「きょう始業式だったので、そのまま来ました。個性的なチーズがたくさんある。見比べたりする機会がめったにないので、面白いなと思いました」と話していました。
普段、デパートなどでは取扱がほとんどない個性的な商品が並ぶ「セレクトコーナー」には朝から行列ができました。「チーズのソムリエ」とも言われるチーズプロフェッショナルの資格を持ったスタッフが商品の特徴や作り方のこだわりを説明していました。イベントは今月20日まで開かれています。