小学生に地元でつくられた野菜のおいしさを知ってもらおうと、サツマイモの「五郎島金時」の生産者と子どもたちの交流会が行われました。
この交流会は、金沢でつくられた農産物を地元の家庭料理でもっと使ってもらおうと、金沢市が行ったものです。
27日は、浅野町小学校に加賀野菜のひとつ、五郎島金時の生産者が訪れ、児童たちに五郎島金時の特徴や栽培方法などを動画などを使ってわかりやすく説明していきました。
生産者から直に栽培の工夫を聞き、地元で作られている伝統野菜をより身近に感じたこどもたち。
授業の終わりには、五郎島金時が1本ずつプレゼントされました。
参加した児童：
「五郎島金時の歴史は長く続いていることとか、140日間もかけて育てていることを知りました。(Q. もらった芋は) 大学芋にして家族と食べたいです」
「みそ汁にしたいです」
この日は浅野町小学校での特別授業でしたが、このほか金沢市内の小学校52校の低学年を対象に、五郎島金時がひとり1本ずつ贈られるということです。
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