ハーゲンダッツ ジャパン株式会社がこのほど、新作ミニカップアイス「彩芋（いろどりいも）～蜜いも＆紫いも～」を期間限定で発売する。
「彩芋」は濃厚な甘さの蜜いもと優しい甘さの紫いもを使用した、彩り豊かで奥深い味わいのアイスクリーム。１つのカップに２種類のさつまいもアイスクリームを組み合わせることで、蜜いもと紫いものそれぞれの味わいと色合い、混ざり合うハーモニーを感じながら、秋の味覚を楽しむことができる。
また開発担当者が語るこだわりポイントも公開。１つめは「香ばしく濃厚な甘さの蜜いもアイスクリーム」。材料には蜜いものおいしさを堪能できる”紅はるか”を使用している。焼いて素材の甘みを最大限に引き出した紅はるかペーストを混ぜ込み、濃厚な甘さに仕上げているそう。芋蜜（さつまいもペーストを麦芽で糖化させて蜜にしたもの）を加えることで、しっとりした焼き芋の蜜のような味わいと香ばしさを表現している。
２つめは「色鮮やかな優しい甘さの紫いもアイスクリーム」。材料には紫いもの代表的な品種である“アヤムラサキ”を使用している。紫いもペーストを混ぜ込み、素材本来の風味を生かした優しい甘さで鮮やかな色合いで、加工黒糖（黒糖にサトウキビ由来の粗糖・糖蜜を加えたもの）によりまろやかさと奥深い風味を感じることができる。
この新作は９月３日より全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートで購入可能。価格は３５１円（希望小売価格：消費税込み）。
（よろず～ニュース編集部）