NHKの料理番組「きょうの料理」が20日、公式Xを更新。12日に急性心筋梗塞のため46歳で死去した料理研究家・ムラヨシマサユキさんをしのび、人気を博した「シフォンケーキ」の回を再放送することを発表した。
同番組は公式Xで「ムラヨシマサユキさんが今月逝去されました。ムラヨシさんをしのんで、人気を博したシフォンケーキを再放送します。初心者でも失敗のないよう研究を重ねた、ムラヨシさんの思いのこもったレシピです」と、24日午前1時からEテレで「シフォンケーキ」の回を再放送することを発表した。
同公式Xは16日、ムラヨシさんを「お菓子やパンをはじめ、アイデアあふれる数多くのレシピを紹介し、また4月からは『強火で行こうぜ！』シリーズでドッキー・ドゥッキーとの楽しい掛け合いを披露してくださいました。ご冥福を心よりお祈り致します」と追悼していた。
ムラヨシさんは製菓学校を卒業後、ケーキ店、カフェ、レストランなどを経験し独立。「きょうの料理」をはじめ、テレビ番組にも出演していた。ムラヨシさんが運営する料理教室は今月14日、公式サイトにてムラヨシさんの急逝を報告し「あまりに突然のことで私たちもまだ受け止めきれておりません」「先生にはまだまだ沢山の事を教えて頂きたかったです。本当に残念でなりません。ムラヨシ先生のご冥福を心よりお祈りしております」とつづっていた。
（よろず～ニュース編集部）