【美容&ダイエットに】野菜がおいしく食べられる「ヨーグルトマスタードディップ」って?
ANGIE / 2015年9月21日 11時59分
野菜をおいしく食べるのに重宝する「ディップ」。サワークリームやマヨネーズを使うことが多いため、カロリーは少し気になりますよね。
そこで活用したいのが、低カロリーかつ美容や健康にメリットいっぱいの「ヨーグルト」です。
マヨネーズのカロリーが大さじ1で約84kcalなのに対し、ヨーグルトは同量で約9kcal。マヨネーズをヨーグルトに置き換えるだけで、カロリーの大幅ダウンになるのです。これは活用するしかありませんね!
そこで今回は、野菜がおいしく食べられてヘルシーな「ヨーグルトマスタードディップ」をご紹介します。
ヨーグルトは「塩味」とよく合う!
果物やハチミツを添えて、デザート感覚で食べることの多いヨーグルト。
海外では、ヨーグルトを食材として料理に活用することも多々あります。なすとひき肉の中東のラザニア「ムサカ」しかり、以前ご紹介したサラダの「ザジキ」しかり。
新たな調味料「塩ヨーグルト」もジワジワ人気を集めているように、塩味の料理とヨーグルトの相性はよいものなのです。
【レシピ】ヨーグルトマスタードディップ
Photo by マイユ Maille.jp
フランスの調味料メーカー「マイユ」のウェブサイトより、野菜が美味しく食べられる「ヨーグルトマスタードディップ」の作り方をご紹介します。
【材料】(4人分)
プレーンヨーグルト…1/2カップ
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…大さじ2
コルニッション…中3コ
ホワイトペッパー、ディル、パセリ…少々
※コルニッションは、キュウリのピクルスで代用可能です。
【作り方】
みじん切りにしたコルニッションとハーブ、材料をすべて混ぜ合わせれば出来上がり。
お好みの野菜をたっぷり用意していただきましょう。
Photo by マイユ Maille.jp
実際に作ってみたところ、驚くほど簡単にできました!
チーズは入りませんが、軽やかなシーザードレッシングといった印象でしょうか。自己主張の強い粒マスタードと、コルニッションの量は少々減らしても良さそうです。
ヨーグルトマスタードディップは3〜4日は保存可能。週末に作り置きしておけば、平日の夜には野菜をカットするだけで簡単なサラダをパパッと仕上げることができます。
またホームパーティの際には野菜のほか、ソーセージや海老などを一緒に盛り付けると華やかな一品に。
健康的に痩せるためには、カラダに優しい食事が一番です。美味しいものなら、ダイエットも長続きするはず。
野菜を美味しく食べる工夫をしながら、無理なくスリムな体を目指したいですね。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【15分以内で簡単に完成】ズッキーニの人気サラダレシピ3選!コレを作れば間違いなし
Woman.excite / 2024年9月22日 6時0分
-
【今日の献立】2024年9月16日(月)「チキンカシューナッツカレー」
Woman.excite / 2024年9月17日 0時0分
-
【今日の献立】2024年9月5日(木)「玉ネギとソーセージの煮込み」
Woman.excite / 2024年9月6日 0時0分
-
【今日の献立】2024年9月4日(水)「チキンのトマトソース」
Woman.excite / 2024年9月5日 0時0分
-
【絶品なのに超簡単!】10分以内で完成する「キュウリの和え物」優秀レシピ3選
Woman.excite / 2024年8月29日 8時0分
ランキング
-
1どんな"勝ち組"でも威張れるのは65歳まで…和田秀樹が高齢者専門の病院で見た「孤独な老後を送る人」の特徴
プレジデントオンライン / 2024年9月27日 8時15分
-
2帝王学を受けずに皇位を継承するのか…悠仁さまの「成年のご感想」と愛子さまの成年のご発言の圧倒的な差
プレジデントオンライン / 2024年9月27日 9時15分
-
3ノートパソコンが壊れてしまう前兆・サインはある? 分かりやすいポイントをパソコンのプロが解説
オールアバウト / 2024年9月26日 20時15分
-
4健康寿命は経済力で決まる(3)入院中の食事代に見る日本の貧しさ
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月27日 9時26分
-
5《都道府県別!幸せ度ランキング》電気代、家事時間、うつ病患者数、あなたの地域は何位?
週刊女性PRIME / 2024年9月27日 11時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください