喰らえ!ワイルド飯「徳萬殿」

アサ芸プラス / 2014年1月31日 9時52分

チャーハン(大盛り) 800円

60年もの間愛され続ける爆盛りチャーハン

 神田神保町にお店を構えて60年、親子三代にわたり、学生やサラリーマンの胃袋を満たし続ける「徳萬殿〈トクマンデン〉」。そのお店の人気メニューが、ご飯3合はある大盛りチャーハンだ。厨房から出てきた瞬間に目を奪われる特大サイズ! そそり立つ米の山は「芸術的」のひと言。この量で、価格はなんと800円である。

 頂点にはグリーンピースと細かく刻まれた特製チャーシューが乗せられ、黄金色の卵がやさしくお米を包み込む。塩とコショウのシンプルな味付けだが、チャーハン全体にチャーシューのエキスが染みわたっており、どこから食べても肉の旨味が口の中で乱舞する。

 これぞチャーハンといわんばかりのパラパラとしたお米は、脂っこくなくさっぱりとした味わいで、これだけの量でも最後の一粒までおいしく食べられる。

 お客に愛されるためには「自分のスタイルを変えないこと」とは主人の言葉。長年、多くの人から支えられてきた爆盛りチャーハンを平らげろ!

徳萬殿

住所:東京都千代田区神田神保町1-5 電話:03-3291-1205 営業日:11:30~15:00、17:00~22:00(月~金)、11:30~15:00(土) 休業日:日・祝日 その他のオススメ:肉ヤサイ炒め定食 750円、ウーシャンロー 850円(ランチ時の価格)

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