白鶴3商品がiTQi 2016年 優秀味覚賞「三ツ星」を受賞
@Press / 2016年6月2日 14時0分
白鶴酒造株式会社(本社:神戸市、代表取締役社長:嘉納健二、資本金:4億9,500万円)は、「国際味覚審査機構『iTQi』(本部:ベルギー ブリュッセル)」において、「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」、「白鶴 杜氏鑑」、「上撰 白鶴」の3商品で最高位の「三ツ星」を受賞しました。
「上撰 白鶴」は今年初めて受賞し、「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」は2013年から4年連続で受賞し、「白鶴 杜氏鑑」は2015年から2年連続で受賞しました。
国際味覚審査機構とは、世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関です。審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会又は国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています。第一印象・外観・香り・舌触り・風味・後味等、厳正な審査を経て、官能分析の評価が70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞することができ、それぞれランクにより、一ツ星・二ツ星・三ツ星の賞が与えられます。(URL: http://www.itqi.com/jp )
■iTQi 2016年 優秀味覚賞「三ツ星」受賞
<上撰 白鶴>
https://www.atpress.ne.jp/releases/104373/img_104373_1.jpg
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
アルコール分: 15~16度
商品特長 : 飲むほどに親しみがわく、飲み飽きしないさらりと深い味わい。
商品URL : http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/josen.shtml
<特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦>
https://www.atpress.ne.jp/releases/104373/img_104373_2.jpg
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 : 70%
アルコール分: 14~15度
商品特長 : 酒造好適米の最高峰である「山田錦」を100%使用して醸した
特別純米酒です。純米酒独特のコクと同時に、キレのある
味わいが特長です。
商品URL : http://www.hakutsuru.co.jp/yamada/tokujun.shtml
<白鶴 杜氏鑑>※業務用・直販専用商品
https://www.atpress.ne.jp/releases/104373/img_104373_3.jpg
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
アルコール分: 15~16度
商品特長 : 卓越した技能者「杜氏鑑」の技による、誉れ高き酒米
「山田錦」を100%使用した、清酒本来のうまさを追求した
お酒で、きめ細かく芳醇でまろやかな味わいが特長です。
商品URL : http://www.hakutsuru.co.jp/toujikan/shohin/shohin.shtml
■お問い合わせはこちら
お客様相談室 TEL:078-856-7190(9:00~17:00:平日のみ)
■会社概要
商号 : 白鶴酒造株式会社
代表者 : 代表取締役社長 嘉納 健二
所在地 : 〒658-0041 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
設立 : 1927年(昭和2年)8月
資本金 : 4億9,500万円
事業内容: 清酒の製造、販売および媒介、
焼酎・リキュール・味醂・その他酒類の製造、販売および媒介、
ビール・醤油・清涼飲料水・その他食料品の販売、
輸入ワインの販売、不動産の賃貸、化粧品の販売
URL : http://www.hakutsuru.co.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
白鶴の料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉などの食品の不快臭改善で特許取得 ~大豆ミートや肉類、魚介類、納豆、キノコなどの風味向上~
PR TIMES / 2024年4月18日 16時45分
-
GI「灘五郷」認定商品「辛丹波 純米酒720ml瓶詰」「上撰 辛丹波生貯蔵720ml瓶詰」をデザインリニューアル
PR TIMES / 2024年4月11日 11時15分
-
白鶴は5月18日に「酒蔵開放」(入場無料)を開催!
PR TIMES / 2024年4月10日 17時15分
-
直営店限定「白鶴 御影郷」ブランドから春限定の純米大吟醸を2024年4月12日に新発売
PR TIMES / 2024年4月5日 14時15分
-
【豪華十四代10種飲み比べプラン】プレミアム時間無制限飲み放題付き特別プラン開催|2024年4月1日(月)~12日(金)日本酒原価酒蔵新宿東口店で開催
PR TIMES / 2024年3月27日 18時45分
ランキング
-
1東京円一時1ドル154円87銭、34年ぶり円安水準を更新…経団連会長「円安過ぎる」
読売新聞 / 2024年4月23日 20時39分
-
2いなば食品、大炎上でも「不買運動」が起きぬ理由 キリンはあれだけ盛り上がったが…どこに違いが?
東洋経済オンライン / 2024年4月23日 18時10分
-
3パナ、電動自転車発火の恐れ バッテリー14万個リコール
共同通信 / 2024年4月23日 18時32分
-
4「配属ガチャ」対策を進める企業が、一度立ち止まって考えるべきコト
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月24日 8時15分
-
5【要注意】自宅に「エコキュートの無料点検をします」と突然の来訪! 悪徳業者の「詐欺」の場合もあるの? 正規業者との見分け方や注意点を解説
ファイナンシャルフィールド / 2024年4月22日 5時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください