日本初※!スッキリとした酸味と豊かな香りを北見から 希少りんご「旭」を使用したシードルが9月25日に発売
@Press / 2017年9月25日 11時0分
オホーツク・オーチャード株式会社(篠根果樹園、所在地:北海道北見市、代表取締役:篠根 克典)は、2017年9月25日より、篠根果樹園りんご直売所の開設に合わせ、「旭りんごのシードル」をりんご直売所と当社オンラインショップ上で発売いたします。
原料は当社果樹園で収穫された希少品種「旭」を100%使った、国内では他に例のない※商品です。※当社調べ
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/138625/LL_img_138625_1.jpg
原料の「旭」とシードル
■希少りんご「旭」特長と、製品開発背景
旭は北海道全体で身近に親しまれていたりんごで、特にオホーツク地域では40年ほど前まで盛んに生産されていました。酸味があり、香りが強く、寒冷地向きなのでオホーツクでは品質の高いものが採れます。旭は甘い品種に押されて栽培されなくなり、それと共に、かつてオホーツク各地に多数あったりんご農家は激減し、現在では北見市にわずかに残るのみとなりました。“歴史ある旭を忘れないでほしい”という思いと、オホーツクのりんご栽培存続への願いを込めて、私共は3年前よりシードルの開発を進めてまいりました。
そしてこのたび、9月25日の当社りんご直売所のオープンに合わせて「旭りんごのシードル」を発売することにいたしました
■商品化にあたって
商品化にあたっては、北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター様、東京農業大学様、Food Office Masami様、北見市様、オホーツク・テロワール様より多大なるご協力をいただきました。また、READYFOR株式会社様にはクラウドファンディングによる開発資金集めにご協力いただきました。
関連サイト https://readyfor.jp/projects/Mcintosh10961
■希少品種「旭」シードルの味わい・香りなどの特長について
この商品はオホーツク・オーチャード株式会社生産の旭りんご100%を原料に使用した、炭酸入りのお酒です。希少品種「旭」を使用したシードルは日本国内では当社しか生産しておりません。酸味が効いたすっきりとした味わいと、旭りんご特有の香りが特長です。
【商品詳細情報】
「旭りんごのシードル」
原料:旭
種類:果実酒(微発砲) 辛口
容量:330mL
成分:アルコール分 5%
酸化防止剤(亜硫酸塩)
価格:1,620円(税込)
■オホーツク・オーチャード株式会社(篠根果樹園)概要
代表取締役:篠根 克典
所在地 :〒090-0002 北海道北見市昭和213-3
アクセス :北見駅から車で20分
営業時間 :8:30~15:30
※全国各地への発送、通信販売も承っております
りんご狩り: 9月末~10月末
直売 : 9月末~11月中旬
休日 : 10月は無休、11月は不定休
*開園時期は毎年の気候によって若干前後することがあります。詳細はお問い合わせください。
りんごは売切れ次第、販売終了となります。
ホームページ : http://apple-shinone.com
ネットショップ: http://apple-shinone.shop-pro.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
横浜の希少なブランド梨が「氷結」に! 廃棄される果実を利用…飲んだ瞬間「浜なしだ」生産者も驚く味
オールアバウト / 2024年4月16日 22時10分
-
『今日ジャム 北海道レモンマーマレード』『今日ジャム 北海道ブラムリー』『そのまんま ほおずりりんご』2024年4月12日(金)より発売【DO3TABLE】
PR TIMES / 2024年4月5日 14時15分
-
フェリシモ「青森部」が「青森県弘前市ヒビノス林檎園のりんごジュース6本セット3ヵ月コース」を4月14日までの期間限定で販売
PR TIMES / 2024年4月2日 19時51分
-
青森県五所川原市出身の文豪 太宰治の小説に登場する「リンゴ酒」を、地元りんご農家率いる有志メンバーが再現!第3弾シリーズを先行販売
PR TIMES / 2024年3月29日 11時15分
-
『ニッカ弘前 生シードル 紅玉リンゴ』 4月9日数量限定発売
PR TIMES / 2024年3月27日 17時45分
ランキング
-
1「大事な大事な退職金2,000万円が“NISA”でみるみる溶けた。」年金月20万円の65歳元サラリーマン、老後計画崩壊で大後悔…「もう、生きていけない」【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 11時45分
-
2「東大理3受かった子」に共通する"意外な性格" 日本イチ頭いい子供たちはどう勉強している?
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 5時40分
-
3わずか2年半で消えた「幻のJR新型特急」とは 裏目に出た高性能
乗りものニュース / 2024年4月24日 9時42分
-
4「世界の猫を喜ばす」会社は、なぜ日本中の嫌われ者となったのか…いなば食品の炎上が止まらない根本原因
プレジデントオンライン / 2024年4月24日 9時15分
-
5「配属ガチャ」対策を進める企業が、一度立ち止まって考えるべきコト
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月24日 8時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください