地産地消にこだわった「ふわとろ卵の宝塚オムライス」を「みやび珈琲 宝塚店」にて10月1日より数量限定で提供開始!
@Press / 2017年9月28日 9時30分
株式会社エーワンベーカリー(本社所在地:大阪府大阪市、代表取締役:楊井 雅生)が運営する「みやび珈琲 宝塚店」(兵庫県宝塚市東洋町5-3)では、地産地消にこだわった新メニューのご提供を2017年10月1日より数量限定で開始いたします。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/138946/LL_img_138946_1.jpg
ふわとろ卵の宝塚オムライス
【宝塚産コシヒカリのおいしさを生かした、特製チキンライス】
今回、新たに登場する「ふわとろ卵の宝塚オムライス」はその名の通り、宝塚で採れた食材のおいしさを生かした特別な一皿。全体のベースとなる「チキンライス」には宝塚産のコシヒカリを採用しています。宝塚北部に位置する西谷地区は、寒暖の差が大きく、猪名川や武庫川の上流として水質・水量ともに申し分のない土地。最適な環境で、苗の発芽から手間暇を惜しまず育てられたお米は、一粒一粒がしっかりとしていてツヤがあります。程よい歯ごたえとお米本来の風味を損なわぬよう、一緒に炊き込む鶏肉の旨みを閉じ込め、バターとトマトケチャップで風味良く仕上げました。シンプルだからこそ引き立つ素材のおいしさが、次の一口を誘います。
【こだわりの餌と天然の湧き水が育む、宝塚の平飼いたまご】
特製チキンライスをとろ~りと包み込むのは、有名レストランや高級料亭でも使われた実績を持つ、船岡養鶏場の平飼いたまご。宝塚市大原野に広がる鶏舎では、1,700羽のニワトリが自由活発に動き回っています。できる限りストレスを感じさせないよう配慮された飼育方法に加え、ニワトリの体調に合わせて配合を変えるこだわりの餌には、有機の黒ゴマ(油を搾った後の殻)やにんにく、ドライカシスなどを独自にブレンド。飲み水も地下60~70メートルから汲み上げた天然の湧き水が与えられています。理想の環境でいきいきと育った鶏が産み落とす有精卵は味わいも格別。白身にぷるんっと弾力があり、黄身も盛り上がっています。
濃厚な風味をもつ宝塚の平飼い卵を絶妙な火加減で焼き上げ、宝塚産コシヒカリのチキンライスにのせました。仕上げにかけるオリジナルソースが、地元の「卵」と「お米」でできた「ふわとろ卵の宝塚オムライス」のおいしさをより一層引き立てます。
【毎日11時より、豪華なセットメニューも実施】
とろ~り口溶けのよい卵と、旨みをぎゅっと閉じ込めたチキンライスのハーモニーに、コクのあるデミグラスソースでアクセントをつけた「ふわとろ卵の宝塚オムライス」は、毎日11時から850円(税抜)でご提供します。単品価格にプラス350円(税抜)していただくと、サラダとミニスイーツ、ドリンクの付いた豪華なセットに。お友達同士やご家族で、ぜひ宝塚ならではのおいしさを存分にお楽しみください。
【新メニュー概要】
商品名 : ふわとろ卵の宝塚オムライス
価格 : 単品850円(税抜)
販売開始 : 2017年10月1日(日)
【店舗概要】
店舗名 : みやび珈琲 宝塚店
所在地 : 〒665-0032 兵庫県宝塚市東洋町5-3
営業時間 : 平日9:00~20:30(L.O.19:30)/土日祝8:00~21:00(L.O20:30)
アクセス : 阪急今津線 逆瀬川駅より1.4km
阪急バス 宝塚市役所前から徒歩5分
(ロイヤルホームセンター、マンダイ併設)
ホームページ: http://a-1bakery.co.jp/shop
Instagram : miyabi.takarazuka
http://instagram.com/miyabi.takarazuka
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
サンド伊達みきお、大絶賛の北海道限定飲料を紹介 「こんなかわいいパッケージ見たら…」
Sirabee / 2024年4月24日 19時0分
-
毎日食べたくなる大阪の老舗Bakeryチェーンから新店舗「エーワンベーカリー東梅田駅店」 2024年4月22日(月)グランドオープン!
@Press / 2024年4月22日 9時30分
-
奄美ビールのビール粕が鶏のエサに!奄美の新しいサステナブルブランド玉子「奄玉」がついに販売開始。玉子かけご飯や玉子焼などの料理の提供も開始します。
PR TIMES / 2024年4月10日 16時15分
-
【セブン-イレブン】濃厚&至福のくちどけ「とろ生カスタードシュー」などスイーツ3種がリニューアル
マイナビニュース / 2024年4月1日 14時53分
-
春休みの子どもランチや塾前の軽食に! ニチレイ「三ツ星プレート」は1皿で2つの洋食が楽しめる
オールアバウト / 2024年3月30日 20時15分
ランキング
-
1パナ、電動自転車発火の恐れ バッテリー14万個リコール
共同通信 / 2024年4月23日 18時32分
-
2「大事な大事な退職金2,000万円が“NISA”でみるみる溶けた。」年金月20万円の65歳元サラリーマン、老後計画崩壊で大後悔…「もう、生きていけない」【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 11時45分
-
3東京円一時1ドル154円87銭、34年ぶり円安水準を更新…経団連会長「円安過ぎる」
読売新聞 / 2024年4月23日 20時39分
-
4わずか2年半で消えた「幻のJR新型特急」とは 裏目に出た高性能
乗りものニュース / 2024年4月24日 9時42分
-
5「配属ガチャ」対策を進める企業が、一度立ち止まって考えるべきコト
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月24日 8時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください