震災復興を願うビールメーカーによる東北魂ビールプロジェクト、3月7日(水)スプリングバレーブルワリー東京で発表会・試飲会開催
@Press / 2018年2月15日 8時0分
いわて蔵ビール(運営:世嬉の一酒造株式会社、所在地:岩手県一関市)を中心に東北のクラフトビールメーカー8社、キリンビール 仙台工場、スプリングバレーブルワリーが協力して技術交流を図り、新しいビール作りを目指す「東北魂ビールプロジェクト」は、第8回東北魂ビールプロジェクトとして、参加する8社が同レシピでビールを醸造し、科学的に分析することで技術向上を図ります。
完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供され、3月7日(水)にはスプリングバレーブルワリー東京にてプレス発表およびお客様向けの試飲会を行います。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/149348/LL_img_149348_1.jpg
ビール醸造風景 1
東北魂ビールプロジェクト: https://www.facebook.com/tohokubeerproject/
1. 東北魂ビールプロジェクトとは
東北魂ビールプロジェクトとは、2011年11月にスタートしたプロジェクトです。震災時に多くのお客様からご支援、応援をいただきました。私たちはそれに対し、品質を向上し美味しいビールをお返しすることですることを考えました。そこで、普段ライバル同士である東北のブルワーが集まり、お互いの技術を出し合い、ビール醸造を行っています。当初3社(岩手 いわて蔵ビール、秋田 秋田あくらビール、福島 みちのく福島路ビール)で開催しましたが、年々参加者が増加し、現在8社のブルワリーが協力しています。また、2017年11月からはキリンビール 仙台工場、スプリングバレーブルワリーも参加しました。
2. 第8回の東北魂ビールプロジェクトの内容
通常東北魂ビールプロジェクトは、1カ所東北のブルワリーに集まり、テーマを決め技術を出し合い、ディスカッションしビール醸造を行います。今回は、参加する8社で同じレシピのビールを醸造します。そのビールをキリンビール社で科学的に分析することで、技術向上を図ります。また、完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供されます。
【参加ブルワリー】
いわて蔵ビール(岩手)、秋田あくらビール(秋田)、みちのく福島路ビール(福島)、仙南シンケンファクトリー(宮城)、遠野麦酒・ズモナビール(岩手)、やくらいビール(宮城)、田沢湖ビール(秋田)、スプリングバレーブルワリー(東京)
【醸造するビールについて】
東北魂的IPA、ホップを大量に使用し、華やかな香りのするビールです。東北産ホップ「IBUKI」も一部使用しています。今回、同じレシピのビールを8社のブルワーがそれぞれの設備で醸造することで、ブルワリーの特徴や製法のこだわりを体感していただけます。
3. プレス発表および試飲会について
【プレス発表】
日時:3月7日(水) 15時~16時
場所:スプリングバレーブルワリー東京(渋谷区代官山町)
( http://www.springvalleybrewery.jp/tokyo/ )
内容:・東北魂ビールプロジェクトについて
・今回のビール「東北魂的IPA」について
【お客様イベント】
日時:3月7日(水)19時~22時
場所:スプリングバレーブルワリー東京(渋谷区代官山町)
( http://www.springvalleybrewery.jp/tokyo/ )
内容:・8種の「東北魂的IPA」の試飲および解説
・ブルワーとのトークセッション など
人数:先着100名様限定
価格:5,000円(フード、東北魂的IPA各種ビール各種込)
予約:電話 03-6416-4960
※「東北魂プロジェクトイベント参加希望」をお電話でお伝えください。
WEB https://www.tablecheck.com/shops/springvalleybrewery-tokyo/reserve
※「東北魂プロジェクトイベント参加希望」を、要望欄にご記入ください。
■会社概要
社名 : 世嬉の一酒造株式会社
代表者 : 代表取締役社長 佐藤 航
所在地 : 〒021-0885 岩手県一関市田村町5-42
設立 : 1918年5月
資本金 : 8,800万円
業務内容: 酒・ビール醸造
URL : http://www.sekinoichi.co.jp/
1918年(大正7年)創業。南部杜氏の伝統的な清酒「世嬉の一(せきのいち)」を醸造。1996年にいわて蔵ビールブランドを立ち上げ、ビール醸造に進出。常に新しいスタイルのビール醸造にチャレンジし、2016年には日本スタイルのビールとして山椒を使用したビール「ジャパニーズハーブエール山椒」が「世界に伝えたい日本のクラフトビール」でグランプリ受賞。また、三陸の牡蠣を使用した黒ビール「三陸広田湾産牡蠣のスタウト」はワールド・ビア・カップで受賞など、数々のビールが世界で評価されています。マイクロブルワリーですが、現在、アメリカ、イギリス、シンガポール、台湾、韓国などにも輸出しています。
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
ノムクラフトがビール審査会1位 海外からも職人 和歌山・有田川
毎日新聞 / 2024年4月21日 12時15分
-
DREAMBEERついに200銘柄を突破!
PR TIMES / 2024年4月4日 14時45分
-
「ファラオ認定」は嘘だけど、古代エジプト風にガチ醸造 いわて蔵ビールがエイプリルフールにかける熱量がエグすぎる
Jタウンネット / 2024年4月3日 21時0分
-
岩手県一関市の老舗酒蔵 世嬉の一酒造のエイプリルフール企画 エジプトのファラオ認定!?「いわて蔵ビール」を「エジプト蔵ビール」に改名し発売
@Press / 2024年3月29日 9時30分
-
【さいたま新都心】国内外のクラフトビール300種類以上が集まる!「けやきひろば春のビール祭り」
TABIZINE / 2024年3月26日 20時0分
ランキング
-
1東京円一時1ドル154円87銭、34年ぶり円安水準を更新…経団連会長「円安過ぎる」
読売新聞 / 2024年4月23日 20時39分
-
2いなば食品、大炎上でも「不買運動」が起きぬ理由 キリンはあれだけ盛り上がったが…どこに違いが?
東洋経済オンライン / 2024年4月23日 18時10分
-
3パナ、電動自転車発火の恐れ バッテリー14万個リコール
共同通信 / 2024年4月23日 18時32分
-
4「配属ガチャ」対策を進める企業が、一度立ち止まって考えるべきコト
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月24日 8時15分
-
5【要注意】自宅に「エコキュートの無料点検をします」と突然の来訪! 悪徳業者の「詐欺」の場合もあるの? 正規業者との見分け方や注意点を解説
ファイナンシャルフィールド / 2024年4月22日 5時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください