山口県周防大島町のワイン農家 Domaine Pinot Livre 2019ヴィンテージとなる「ヤマ ソービニオン」の収穫/醸造を開始!12月より一部を初穂(新酒)として販売予定
@Press / 2019年10月7日 9時30分
瀬戸内海、山口県周防大島町のワイン農家 Domaine Pinot Livre:周防大島ワイナリー株式会社(本社:山口県周防大島町油良、栽培醸造責任者:松本 英也)は、同社が展開する赤ワインDomaine Pinot Livre(ドメーヌ ピノ・リーブル)2019ヴィンテージとなるブドウ(ヤマ ソービニオン)の収穫/醸造を開始いたしました。
10月末から収穫/醸造を開始する周防大島特産のみかんを原料とする果実酒「Domaine Pinot Livre シセラ cicera」とともに、12月から一部初穂(新酒)として販売予定です。
※9/19から仕込みのため、醸造所SHOPは長期お休み中
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/179825/LL_img_179825_1.jpg
自社農園のヤマ ソービニオン
■販売スケジュール予定
<2019年>
9月 自社農園ヤマ ソービニオンの収穫、醸造開始
10月 自社農園温州みかんの収穫、シセラcicera醸造開始
12月 Domaine Pinot Livre 2018 樽熟(ヤマ ソービニオン:720ml)
Domaine Pinot Livre 2018 シセラ 樽熟(温州みかん晩生:720ml)
Domaine Pinot Livre 2019 初穂 (ヤマ ソービニオン ロゼ ペティアン:375ml)
Domaine Pinot Livre 2019 シセラ 初穂(温州みかん早生 ペティアン:375ml)
<2020年>
3月 Domaine Pinot Livre 2019 シセラ 紅差し(温州みかん中生:720ml)
12月 Domaine Pinot Livre 2019 樽熟(ヤマ ソービニオン:720ml)
Domaine Pinot Livre 2019 シセラ 樽熟(温州みかん晩生:720ml)
※内容やスケジュールは状況によって多少変更/前後いたします
■会社概要
会社名 : 周防大島ワイナリー株式会社(ワイン農家 Domaine Pinot Livre)
所在地 : 山口県周防大島町油良232-1
設立 : 2018年1月
事業内容: ワイン用のぶどうの栽培、ワイン製造・販売
URL : https://www.domaine-pinot-livre.com
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
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