イタリアンカフェの開放感を演出した“新業態” 『カフェ イタリアン・トマト イオンタウンふじみ野店』11月21日(土)、埼玉県ふじみ野市にオープン！

キーコーヒー株式会社(本社：東京都港区、社長：柴田 裕)のグループ会社である、株式会社イタリアントマト(本社：東京都品川区、社長：小澤 信宏)は、「日常生活に“美”と“機能”を取り入れ、遊び心を忘れない」をコンセプトとした、新業態『カフェ イタリアン・トマト』を、2020年11月21日(土)に開業する商業施設「イオンタウンふじみ野」内に同日オープンします。

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店舗外観

『カフェ イタリアン・トマト イオンタウンふじみ野店』は、レインフォレスト・アライアンス認証農園産のコーヒーのみを使用した「ホームブレンド・コーヒー」をはじめ、自家製生ケーキやオーダーが入ってから調理するパスタなどが楽しめるセルフ型カフェです。
店舗の内装は、イタリアのカフェでは定番のテラスの様な解放感ある設計を採用したことに加え、モノトーンや赤色を基調とした“イタリアンモダン”テイストな家具や食器を取り入れ、美しい空間を演出しました。

キーコーヒーは、イタリアン・トマトの新業態「カフェ イタリアン・トマト イオンタウンふじみ野店」を通じて、一杯のコーヒーから生まれる喜びや絆を拡げる活動を行ってまいります。


■店舗概要
店名 ：カフェ イタリアン・トマト イオンタウンふじみ野店
所在地 ：埼玉県ふじみ野市福岡2-1-6 イオンタウンふじみ野店1F
営業時間：10:00～21:00 イオンタウンふじみ野店に準ずる
電話番号：049-257-5565
席数 ：60席 ※全席禁煙
メニュー：ホームブレンド・コーヒー Sサイズ 230円、
モッツァレラチーズのトマトクリームソース 630円、
イチゴのショートケーキ 600円など ※すべて税抜


■カフェ イタリアン・トマトの特徴
1 季節のドリンクとフードを毎月展開
四季折々の旬な食材を味わっていただきたいという思いから、毎月季節限定のドリンクとフードを展開しています。毎月店舗へ訪れる度に新しい味わいが楽しめます。

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季節のドリンクとフード

2 手づくりの生ケーキや焼き菓子
自社でケーキを製造する工場を持っていることから、手作りの生ケーキや焼き菓子を提供しています。
生ケーキは、カット面から始まる乾燥などの劣化を防ぐために、工場からホールケーキの状態で直送された後、店舗でひとつずつ丁寧にカットしています。

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いちごのショートケーキ

3 こだわりのフード類
1978年にレストラン「イタリアン・トマト」としてスタートしたカフェである強みを活かし、パスタを中心としたフード類のソースはこだわりのある味わいに仕上げています。
厳選したイタリア産のトマトソースやオリーブオイルなどを使用し、注文を受けてから店内で調理して提供しています。

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茄子とベーコンのトマトソース

■「イタリアン・トマト」とは
イタリア料理が「イタリアン」「イタ飯」と呼ばれる前の1978年にイタリアン・トマトのレストラン1号店がオープン。「イタトマ」の愛称で親しまれ、イタリア料理ブームの一翼を担った。1995年には、レストランの料理をよりクイックに、リーズナブルにお楽しみいただけるようセルフスタイルのカフェ「イタリアン・トマト カフェジュニア」をオープン。お店で提供しているアメリカンサイズのケーキが好評で今では全国12ヵ所、海外1ヵ所の専用のケーキ工場から各店舗に配送しています。

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レストラン1号店の外観


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プレスリリース提供元：＠Press

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