西東京初進出！街を一体になって盛り上げる“毎日でも食べられるラーメン”『喜多方ラーメン坂内 多摩センター店』3月30日(金)オープン！

　今年で54年目を迎える繁盛店「坂内食堂」(福島県喜多方市)を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」のFC事業を展開する、株式会社麺食(本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原 明)は、関わる人々が一体となって盛り上げている街、多摩センターに西東京初となる『喜多方ラーメン坂内　多摩センター店』を3月30日(土)にオープンいたします。

　「喜多方ラーメン坂内」は、女性でも気軽に入れるお店を意識して、2010年10月よりロゴ・店舗デザインを刷新いたしました。現在は、来店されるお客様の約4割が女性のお客様となっております。また、オフィス立地の店舗でも、週末は知人の方やご夫婦、家族連れで来店される方も見られ、年齢、性別を問わずご利用いただけるラーメン店です。

　多摩センターは、地元企業の方や、市民の方が一体となり盛り上げている街。そして、学生の方も多く住んでいる地域でもあります。『多摩センター店』では、手作りの焼豚を丼いっぱいに盛った当チェーンの看板商品“焼豚ラーメン”(850円)を始め、しっかり食べたい学生の方やサラリーマンの方、ご家族でお越しのお父さんにおススメのセットメニュー、さらに、お子様に人気のおもちゃ付き“お子様ラーメンセット”も販売いたします。セットメニューのミニ焼豚ご飯付きセットと、炙り焼豚ご飯・味玉の付いた“炙り焼豚ご飯セット”は、ラーメンとご飯の両方で手作り焼豚が味わえる、大好評の商品です。また、小さなお子様連れのお客様にも気軽にご利用いただけるよう、小上がり席を用意しました。幅広い世代の方に好評いただいております「喜多方ラーメン坂内」の味を、より多くの方々に味わっていただける場所として、西東京に初進出いたします。


【「喜多方ラーメン坂内」について】
■半世紀以上も続く繁盛店、福島県喜多方市「坂内食堂」が本店
　「喜多方ラーメン坂内」は、店舗で仕込んでいる軟らかい特製焼豚、良質な水で作られた平打ち熟成多加水麺と呼ばれる水分の多い太縮れ麺、そして、豚骨の旨味をじっくりと炊きだした透明なスープが三位一体となった、あっさり味が特徴の喜多方ラーメン店です。「肉そばの坂内」と呼ばれるほど焼豚(チャーシュー)で有名な、昭和33年に創業した福島県喜多方市「坂内食堂」の味を受け継いでいます。

「坂内食堂」紹介URL： http://www.mensyoku.co.jp/kitakata.htm


■誰でも毎日食べられる、こだわりの“シンプル”な美味しさ
＜焼豚＞
　お客様に出来立ての焼豚を食べていただけるよう、毎日店舗で、数回に分け約2時間かけて仕込んでいます。余分な油は落としつつ、旨味をギュッと閉じ込めた“とろ旨焼豚”はお子様から年配の方まで幅広いお客様に支持されている自慢の商品です。

＜麺＞
　良質の水を使用して作られた、女性にも支持の高い、もちもちシコシコの麺が、「喜多方ラーメン坂内」の大きな特長です。1玉1玉手もみをして仕上げられた水分の多い太めの縮れ麺は、創業当時から変わりません。

＜スープ＞
　創業者である坂内新吾・ヒサ夫妻は“毎日でも食べられるラーメン”を目指し、あっさりとしたスープにこだわりました。豚骨だけの旨味をじっくりと炊きだしたスープと、特製醤油を合わせたコクのあるあっさり透明スープは、太縮れ麺に良く絡み、“シンプルな美味しさ”を味わうことができます。

メニュー詳細URL： http://www.mensyoku.co.jp/menu1.htm


【『喜多方ラーメン坂内　多摩センター店』について】
■小さなお子様連れのお客様でも利用しやすい小上がり席
　映画館やサンリオピューロランド、大型商業施設が多く立ち並ぶ多摩センターは、友人同士だけでなく、家族で楽しめる街です。小さなお子様連れのご家族も、みんなでテーブルを囲んで食事を楽しんでいただけるよう、小上がり席を用意しています。お子様が寝てしまっても安心してお食事をしていただけます。

■お一人でもご友人同士でも使える大テーブル
　店内中央に配置した大テーブルは、お一人様はもちろん、ご友人と来店されてもお話をしながらの食事が楽しめます。ご両親に囲まれて、安心してお子様も食事を楽しんでいただけるように、お子様用いすも用意しました。店内が見渡せる大テーブル席は、お一人でも隣のお客様を気にせず食事をしていただけるよう、ゆったりとした距離を確保しました。大きな三角形が特徴です。


【『多摩センター店』店舗概要】
店舗名　： 喜多方ラーメン坂内　多摩センター店
開店日　： 2012年3月30日(金)
住所　　： 東京都多摩市落合1-45-1　丘の上パティオ本館1階104号
席数　　： 34席
営業時間： 11:00～22:00 (ラストオーダー21:45)
定休日　： 年中無休
URL　　 ： http://www.mensyoku.co.jp/


　「喜多方ラーメン坂内」は、日常食である“ラーメン”を気軽に楽しんで美味しく食べていただける空間を提供し、1杯のラーメンで、多くのお客様が笑顔になれるよう努めてまいります。


【会社概要】
名称　　　　： 株式会社麺食(めんしょく)
本社住所　　： 東京都大田区大森北2-14-2　大森クリエイトビル7F
設立　　　　： 1988年5月
店舗数　　　： 56店舗(直営店16店舗、加盟店40店舗)※2012年3月現在
代表者　　　： 代表取締役社長　中原 明
ホームページ： http://www.mensyoku.co.jp/

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