トチギのチカラプロジェクトによる独自の製法ヒートドライ※1製品「ドライトチオトメ」と「ドライトチトマト」東京スカイツリー・東京ソラマチ4F栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」内にて5月22日から発売

@Press / 2012年5月9日 11時0分

 FUNtoFUN株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:櫻木 亮平、URL: http://www.funtofun.co.jp/ 、以下 ファントゥファン)は、地場産業支援の株式会社トチギのチカラ(本社:栃木県下野市、代表取締役:蓬田 昌一、URL: http://www.tochigino.com/ )が栃木の活性化を目的とした「トチギのチカラプロジェクト」として企画、開発した「ドライトチオトメ」と「ドライトチトマト」を、本年5月22日開業する東京ソラマチ4階の栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」にて発売します。東京ソラマチは、東京スカイツリータウン内の商業施設で、「とちまるショップ」は栃木県初のアンテナショップです。


【ドライトチオトメ】
いちご生産量日本一の栃木のいちご品種「とちおとめ」の採れたての美味しさを沢山の人に一年中味わってもらいたいという農家の思いを、初の製法「ヒートドライ」※1によるドライフルーツ製法で実現しました。いちご農家の目で厳選した、L玉以上の新鮮な「とちおとめ」を使用し、いちごの豊富な栄養分や甘さ、酸味、香りをそのままに、水分だけを蒸発させ、10分の1に凝縮しました。甘味料・保存料・着色料を一切使用していません。

・販売価格(税込):650円(M玉18~21個分/280g相当)
・内容量    :25g
・栄養成分表示(商品50gあたり)
水分3.15g、タンパク質4.1g、脂質0.5g、糖質33.95g、エネルギー169.5kcal、食物繊維6.3g、ビタミンC160mg、アントシアニン0.1g、リンゴ酸0.75g、クエン酸2.5g

【ドライトチトマト】
栃木県の主力農産物であるトマトのヒートドライ製法による100%ナチュラルドライフルーツです。保存料・着色料を一切使用していません。農業支援事業の一環で規格外等の理由により店頭に並ばないトマトを買い取り使用しています。厚さ12~15mmに輪切りにし、乾燥させます。水分だけが抜けた後、厚さは0.8mmに縮みます。成分もほぼ変りません。トマトの食感等を理由にトマト嫌いの子どもにも簡単にスナック感覚で野菜を摂取させることができます。

・販売価格(税込):780円(Lサイズ3個分/200g相当)
・内容量    :20g
・栄養成分表示(商品50gあたり)
水分1.24g、タンパク質1.42g、脂質0.6g、炭水化物15.54g、エネルギー73.2kcal、灰分1.2g、ナトリウム21.2mg、食塩相当量0.06g、リコピン6.0mg、ビタミンA2.2mg

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