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王女の伝説が残るポーランド原産 岩塩『クリスタルキンガ』、塩の公正マークを取得

@Press / 2012年7月11日 11時0分

岩塩の結晶
エネクシー株式会社(enexc&Co. 本社:東京都渋谷区)は、キンガ姫の伝説が残るポーランド原産の岩塩『クリスタルキンガ』をより安心して皆さまにお買い求め頂くために、塩の公正マークを取得致しました。
クリスタルキンガ: http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/2_2.jpg


■ひとふりの満足感
結晶化した岩塩を伝統的な技法で採掘し、そのまま粉砕してパッケージングしています。純度の高いクリスタルキンガの岩塩は、岩塩の製法で一般的に用いられる、水に溶かし煮詰めて塩を精製する作業を必要としません。
その品質の高さから、「ポーランドベスト品質証」や「ヨーロッパベスト品質証」などを取得しています。
上質でクセのないまろやかな味わいが特長で、味を主張しすぎることがないため、肉や魚、野菜など、素材そのもののうまみを引き立てます。
料理の下味付けにはもちろん、ステーキ・炒め物・サラダ・天ぷら・寿司・おにぎり・漬け物・お菓子づくり・オリーブオイルやハーブを使った料理におすすめです。

岩塩の結晶   : http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/1_1.jpg
品質証明書   : http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/3_3.jpg
調理風景イメージ: http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/4_4.jpg


■2億年前からの贈りもの
クリスタルキンガの岩塩坑が、ナショナルジオグラフィックのヨーロッパ大陸のルーツを放送する番組中で、世界的に最も古い地層にある岩塩坑として紹介されました。
クリスタルキンガの岩塩の歴史は古く、ペルム紀(今から約2億9,000万年前から約2億5,100万年前までを指す地質時代)の大陸がひとつだった時代に、現在のポーランドを含めヨーロッパ領域で出来たツェヒシュタイン(ZECHSTEIN)海の堆積物が長い年月をかけて結晶化したものです。
鉱床は約63km、幅約4kmの広大な面積におよびます。


■塩の公正マークを取得
クリスタルキンガはより安心して皆さまにお買い求め頂くために、パッケージ表示が適正であることを証明する塩の公正マークを取得しました。


■お取扱店様
量販店・ネットスーパー・通信販売:
 ・株式会社紀ノ国屋
 ・三越伊勢丹エムアイDeli
 ・コープネット(コープデリ)
 ・ケンコーコム

飲食店:
 ・グレートアイランド倶楽部
 ・クローバーボヌール
 ・ステーキハウスクローバー
 ・国分寺そば

卸問屋:
 ・国分株式会社


■クリスタルキンガ 概要
商品名: クリスタルキンガ
名称 : 塩
原材料: 岩塩
原産国: ポーランド
内容量: 250g
価格 : 680円(税込)
販売 : http://www.crystalkinga.com/


■エネクシー株式会社(enexc&Co.) 会社概要
社名: エネクシー株式会社(enexc&Co.)
本社: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-4-3 5F
代表: 代表取締役 佐藤 展久
設立: 2007年9月

@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press

【関連画像】

クリスタルキンガ 品質証明書 調理風景イメージ

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