国内で唯一、コンタミネーション判別にも対応！アレルギー物質除去食品専門販売サイト『笑顔でごはん』オープン～ 大切なお子様に安心・安全な食品を ～

ECサイト構築やスマートフォンアプリ開発を行う株式会社ブレイントラスト(所在地：東京都千代田区、代表取締役：青木 広和)は、食物アレルギーでお悩みの方も安心して食物を選んでいただける、アレルギー物質除去食品専門販売サイト『笑顔でごはん』をオープンいたしました。

『笑顔でごはん』： http://egaodegohan.com/


■サイトオープンの背景
～ 乳児の10人の1人が発症、決して他人事ではない「食物アレルギー」 ～

厚生労働科学研究事業の「食物アレルギーの発症要因の解明および耐性化に関する研究」によると、乳児の約10％つまり10人に1人は食物アレルギーを持っているという調査結果が出ています。食物アレルギーの患者の頻度は年々増加傾向にあり、食物アレルギーが社会的に取り上げられる頻度も以前に比べ増加しています。特に保育園・幼稚園・小学校における給食で問題となることも多くなっております。

しかし、食物アレルギーをきっかけに起こるアナフィラキシーショックの発生場所は一番多いのが「自宅」、次いで「ファーストフード店」となっており、どれだけ注意していても、ドレッシングにアレルギー物質が混入しているなどによって、意図せず購入・飲食してしまうことが多いのが現状です。

そのような食物アレルギーをお悩みに持つ方でも安心してご購入いただけるようにとオープンしたのが『笑顔でごはん』です。


■『笑顔でごはん』特長
～ 味・品質・原料にこだわり、安心・安全・おいしい食品を提供 ～

・コンタミネーションにも対応
原材料としては使用していないにも関わらず、調理・提供の際にアレルギー物質が微量混入してしまう場合があるコンタミネーションにも対応しております。これにより安心して食品を選ぶことができます。

・除外検索機能
アレルギー物質が含まれる食品を除外して表示することができる除外検索機能を採用しております。卵・乳・小麦といった省令7品目から、あわび・大豆・鶏肉といった通知18品目まで除外することが可能です。

・品質・原材料だけでなく味も確認済み
販売している商品はすべて当社で味を確認済みです。そのため一定以上の味の商品のみ販売しております。


■今後の展望
今後は、IT企業ならではのサービスを随時実装し、サービスの充実を図っていきます。具体的には下記のようなサービス提供を予定しています。

・会員同士の情報交換が行えるソーシャルメディア機能を付加し、利用者同士が情報を共有できる場の提供

・コミュニケーション機能の提供と情報アーカイブを充実させ、新規利用者の利便性を向上

・アレルギー対応食品の調味料や、素材を使って家庭内で作る普段の食事などの情報を投稿機能


■会社概要
会社名　： 株式会社ブレイントラスト
所在地　： 東京都千代田区岩本町2-12-7 東京リアル岩本町ビル4F
代表者　： 代表取締役　青木 広和
設立　　： 2010年4月
資本金　： 1,000万円
従業員数： 36名
URL　　 ： http://www.brain-tr.co.jp
事業内容： インターネットメディア事業、ソリューション事業、
　　　　　 ローカライズ事業

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