青森県の新名物、松栄堂の「味噌バターカレー牛乳どら焼き」発売から6ヶ月で10,000個突破!
@Press / 2012年9月4日 17時0分
青森県青森市で3店舗を展開する和菓子店、菓子匠 松栄堂(所在地:青森県青森市、法人名:有限会社松栄堂、代表取締役:畑中 和紀)は、昨年11月より発売した青森県の新名物「味噌バターカレー牛乳どら焼き」が6ヶ月間で累計10,000個を超える販売数を達成しましたのでお知らせ致します。
さらに、平成24年度の青森県ふるさと食品コンクールにて第1位に値する「青森県知事賞」を受賞し、青森県推奨観光土産品として県内県外を問わず好評をいただいております。
■「味噌バターカレー牛乳どら焼き」の開発背景
1964年から青森市内で営業している和菓子店、菓子匠 松栄堂では、「地元の消費者や生産者に支えられているからこそ、美味しい和菓子づくりが出来る。地元から応援される菓子を作りたい」という思いを込め、近年B級グルメとして注目を集める青森市の「味噌カレー牛乳ラーメン」からヒントを得て、「味噌バターカレー牛乳どら焼き」を開発致しました。
■青森県素材を活かしたどら焼き
この度ヒントを得た「味噌カレー牛乳ラーメン」は、30年以上青森市民に愛されているソウルフードで、味噌ベースにカレー粉と牛乳を加えバターをトッピングした新感覚ラーメンです。
菓子匠 松栄堂の「味噌バターカレー牛乳どら焼き」では、生地に津軽熟成味噌、青森県産の牛乳のほか、蓬田村の坂本養鶏さんの卵など青森県産素材を中心とし商品を開発致しました。これまでにも青森県産の素材を活かした「りんごどら焼き」「コーヒーどら焼き」など計6種類のどら焼きを販売しておりますが、「今までにない変わり種スイーツ」として県外県内を問わず大変ご好評いただき同店舗では一番人気になっております。
口に入れるとすぐにカレーの風味が広がりますが、その後あんの甘みが加わりまろやかな味わいの和スイーツに仕上がっております。
■青森県ふるさと食品コンクールにて青森県知事賞受賞
平成24年7月4日に行われた、青森県内で生産された農林水産物を主原料とした加工食品または地域の特別な生産・製造方法などにより生産された地域性がある食品を審査する「平成24年度青森県ふるさと食品コンクール」では、第一位に値する「青森県知事賞」を受賞致しました。また受賞を機に、同年8月1日より青森県推奨観光土産品に認定されております。
■今後の展開
菓子匠 松栄堂では、今後も青森県の素材を使った和菓子を作り、地域の生産者や消費者とのつながりを深めるだけでなく、「お菓子を通じて県外の人にも青森を知ってほしい」との思いを込め、今後も青森県内のB級グルメを活かした菓子づくりに挑戦してまいります。
今後は実店舗での販売に加え、県内土産店、青森県の特産品センターでの販売を予定しております。
■商品詳細
商品名 :味噌バターカレー牛乳どら焼き
価格 :140円(税込)
賞費期限:10日間
販売場所:松栄堂栄町本店、橋本店、浪館店、電話受注による全国発送
■会社概要
商号 : 有限会社松栄堂
代表者: 代表取締役 畑中 和紀
住所 : 青森県青森市栄町1-5-4
URL : http://www.syoeido.co.jp/index.php
@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
届け、がんばる部活動生へ!あま~い差し入れ「あんこでエールを『餡MMu(あんむー)』POPUP」をSAGA MADOで開催!
PR TIMES / 2024年4月18日 11時15分
-
新感覚スイーツに注目! JR新宿「EATo LUMINE」限定「八もなか」は手土産にも食べ歩きにもぴったり! - 「八 by PRESS BUTTER SAND」新店レポ
マイナビニュース / 2024年4月16日 15時9分
-
北海道倶知安町のふるさと納税返礼品「地場食材を使ったスイーツ」7選
マイナビニュース / 2024年4月7日 8時0分
-
【かわいい】京都・七條甘春堂、"ポケモンがモチーフの京菓子"発売 - 「大好きなポケモンが和菓子になった」「よぉぉォォォく見たらポケモン」の声
マイナビニュース / 2024年3月27日 15時3分
-
阪神梅田本店で『どらやきフェス2024』を開催します!
PR TIMES / 2024年3月27日 10時45分
ランキング
-
1「大事な大事な退職金2,000万円が“NISA”でみるみる溶けた。」年金月20万円の65歳元サラリーマン、老後計画崩壊で大後悔…「もう、生きていけない」【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 11時45分
-
2「東大理3受かった子」に共通する"意外な性格" 日本イチ頭いい子供たちはどう勉強している?
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 5時40分
-
3わずか2年半で消えた「幻のJR新型特急」とは 裏目に出た高性能
乗りものニュース / 2024年4月24日 9時42分
-
4「世界の猫を喜ばす」会社は、なぜ日本中の嫌われ者となったのか…いなば食品の炎上が止まらない根本原因
プレジデントオンライン / 2024年4月24日 9時15分
-
5IHI、エンジン燃費改ざん 4千台超、80年代からか
共同通信 / 2024年4月24日 23時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください