こだわりプリン専門店「うっふぷりん」が農商工連携として、大自然に恵まれた、能勢町の牧場や養鶏場の牛乳・玉子などの素材を使用した、『コラボレーションスイーツ』を全店舗で発売

豊中商工会議所の支援と能勢町観光協会・能勢町商工会のご協力により、岡牧場(所在地：大阪府能勢町、代表：岡 栄治)、小谷養鶏場(所在地：大阪府能勢町、代表：小谷 健造)、有限会社上竜(所在地：大阪府茨木市、代表取締役：上鶴 龍二)は農商工連携により、過疎化が進む農村において、農村の皆様と一緒になって地域の魅力作り・新規ビジネスの創出を行い、そこで生まれた新たな雇用が農村文化の担い手になることを目指し、商品を通じPRを兼ねた観光誘致を行います。

農商工連携による新商品第1弾として11月17日(土)に千里中央せんちゅうぱる北広場で開催される「とよなか産業フェア」で『コラボレーションスイーツ』を披露いたします。『コラボレーションスイーツ』は、「うっふぷりん」全店舗でも発売予定いたしております。
今年度中に近畿圏量販店や百貨店などの催事出店など販路拡大を計画しております。

大阪北摂を中心に店舗展開実績のある「うっふぷりん」と、大阪最北の酪農家岡牧場で搾乳される濃厚な牛乳、自然に恵まれた環境ですくすくと育ったニワトリから生まれた新鮮な玉子が一体となって『コラボレーションスイーツ』の販路拡大を図って参ります。

「うっふぷりん」は美味しいだけでなく、「選ぶ楽しみ」「見る楽しみ」があるパフォーマンスぷりんを看板商品に、プリン専門店のこだわりとして店頭には各種フレーバーのプリンを10種類以上、「ぷりんロール」や「ぷりんバウム」「ぷりん大福」など乳製品の生菓子を中心に焼菓子なども販売しております。

現在関西を中心に6店舗を展開、流行に敏感な20～40代の女性を中心に多くのお客様にご利用いただいております。今後は関西においてブランド力を向上していくと共に、積極的に販路を拡大して参ります。


■『コラボレーションスイーツ』の特徴
(1)デザインコンセプト
プリンやロールケーキという素朴さの中に、高級商材と並んでも見劣りしない、洗練された高級感と素材の持ち味を前面に打ち出しています。

(2)イメージ戦略
大自然に包まれた素材の美味しさとプリン専門店が作成したプリンやロールケーキのこだわりが伝わるパッケージデザインによるビジュアル効果で美味しさを演出しています。

プリンは濃厚なのに後味さっぱりとした、アイスクリームに例えると「スーパープレミアム」タイプの生クリームを贅沢に使用した濃厚な食べ応え、更に美味しさとこだわりの部分で能勢を象徴する渋皮栗のペーストにカラメルソースを加え苦味とコクをプラスした3層の高品質プリンです。

ロールケーキは玉子をたっぷり使用した香り深いしっとり生地に抹茶と小豆の深みをプラスし、ミルク感が純粋に味わえる甘さ控えめな生クリーム、ビジュアルと食感も楽しめる一品に仕上げました。

(3)パフォーマンス
話題性のある企画として今後、地域活性に繋げるビジネスモデルの先駆けとしてこだわり食材とこだわりスイーツの認知を高めるとともに、相互の共存共栄を志していきます。


■店舗一覧
うっふぷりん　茨木本店　　　　　大阪府茨木市永代町7-27
うっふぷりん　豊中店　　　　　　大阪府豊中市北桜塚3-2-35
うっふぷりん　deux店　　　　　　大阪府茨木市西豊川町22-29
うっふぷりん　門真古川橋店　　　大阪府門真市末広町31-12
うっふぷりん　福山南蔵王店　　　広島県福山市南蔵王町3-1-34
うっふぷりん　和歌山近鉄百貨店　和歌山県和歌山市友田町5-18
うっふぷりん　福山沖野上店　　　広島県福山市沖野上町4-22-30
(2012年11月下旬オープン)

能勢町観光物産センター(予定)　　大阪府豊能郡能勢町平野535


■会社概要
名称　　： 有限会社上竜
住所　　： 大阪府茨木市島2丁目11-27
TEL　　 ： [phone]
FAX　　 ： [phone]
代表者　： 上鶴龍二
URL　　 ： http://www.jyo-ryu.net
事業内容： 菓子製造・販売・フードコンサルティング

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