“和ロール”の集い「もちもち米粉ロール選手権」開催 しっとりもちもち米粉ロールケーキで、米粉のおいしさ再発見 ~札幌・渋谷・博多で期間限定販売~

@Press / 2013年2月18日 14時0分

山中ロール/弥生.百姓ロール
株式会社アップクオリティ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:泉川 大)は、人気のスイーツメーカー、パティスリーたちが米粉で作るロールケーキの美味しさを競う「第3回 もちもち米粉ロール選手権」を、2月20日(水)から大丸札幌を皮切りに、渋谷ヒカリエShinQs、博多阪急で開催いたします。


■「もちもち米粉ロール選手権」とは
日本の食料自給率向上のために、国産農産物の消費拡大を目的に農林水産省が取り組んでいる「フード・アクション・ニッポン」の一環として、米粉を普及させようと2011年2月に始まった選手権で、今年で3回目を迎えます。
今年の「もちもち米粉ロール選手権」には、8つのスイーツメーカー、パティスリーが、それぞれこだわりの米粉ロールケーキを作り出品します。今回のロールケーキは、全て「和」にこだわった一品。同選手権の催事期間だけ販売される米粉ロールケーキを、多くのスイーツファンが楽しみにしています。


【開催場所・日時】
大丸札幌     :2月20日(水)~2月26日(火)
渋谷ヒカリエShinQs:2月21日(木)~2月27日(水)
博多阪急     :2月27日(水)~3月5日(火)

【出品企業と出品商品】
サロン・ド・テ 西洋菓子倶楽部 高乃倉 / 山中ロール
イタリアンレストラン&バール サルベージ / 弥生.百姓ロール
8b DOLCE / 黒蜜と黒糖のもっちりわらびロール
ラトリエ・ドゥ・シュクル / 阿波和三盆の014ロール
coo(園山 真希絵プロデュース) / まめのおもい 豆乳抹茶ロール 黒豆入
和楽 / 玄黄(げんき)ロール
菓志工房うすなが / 丹波黒豆 米米ロール
800や / 種子島ロール

【主催】
株式会社アップクオリティ
所在地   : 東京都渋谷区渋谷3丁目27-11 祐真ビル本館3F
代表者   : 代表取締役社長 泉川 大
ホームページ: http://up-quality.co.jp/

【協賛】
株式会社波里
(ホームページ: http://www.namisato.co.jp/ )

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