「第2回 全日本牡蠣早むき選手権」にて、当社の料理長が2連覇!日本代表としてオイスター・フェスティバル世界大会への出場が決定!
@Press / 2013年5月28日 11時0分
日本の牡蠣の魅力を発信する目的のイベントである『オイスター・フェスティバル in Tokyo』の第2回大会が、昨年に引き続き2013年5月26日(日)に東京タワーにて開催されました。
その中のメインイベントである「第2回 全日本牡蠣早むき選手権」にて、当社の料理長 藤井 司(ふじい つかさ)が優勝いたしましたので、お知らせいたします。
「第2回 全日本牡蠣早むき選手権」は30個の牡蠣を何分でむき終えるかを競う大会で、早むきのタイムだけでなく、むき終えた牡蠣に傷がないかなど、お客様へのご提供を前提とした審査基準の合計ポイントで審査を行います。
東日本と西日本での予選を経て全国大会に出場した参加者6名の中、当社の料理長 藤井 司が、4分42秒というタイムで優勝し、昨年につづき2連覇いたしました。藤井は、日本代表選手として9月にアイルランドで開催される世界大会「Galway International Oyster Festival 2013」へ出場いたします。
■ゴールウェイ国際オイスター・フェスティバル 概要
大会名称:Galway International Oyster Festival 2013
概要 :アイルランドのゴールウェイ州にて開催される牡蠣の祭典。
1954年にスタートして以来毎年9月に開催。
2000年には、英タイムズ誌の日曜版「サンデー・タイムズ」で
「世界の12大ショーのうちの一つ」と評される。
開催期間:2013年9月27日(金)~29日(日)
開催地 :アイルランド ゴールウェイ州
主催 :株式会社 LA DITTA(ラ・ディッタ)
後援 :アイルランド大使館、アイルランド政府商務庁、
アイルランド政府観光庁、ひろしまオイスターロード協議会、
中国新聞、東京新聞
公式Facebook:オイスターフェスティバル
https://www.facebook.com/oysterfestivalintokyo?fref=ts
■会社概要
株式会社ヒューマンウェブ(本社:東京都中央区、代表取締役:吉田 琇則)は、世界最大級のオイスターバーカンパニーとして、日本全国にオイスターバーを21店舗展開しております。(2013年4月末時点)
商号 : 株式会社ヒューマンウェブ
所在地 : 東京都中央区京橋3-3-11 京橋サウス3F
代表者 : 代表取締役 吉田 琇則
設立 : 2000年4月3日
資本金 : 5,000万円
事業内容 : オイスターを主にした飲食店の経営
ホームページ: http://www.oysterbar.co.jp
@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
いよいよ牡蠣の旬到来!牡蠣専門店の新業態「8TH SEA OYSTER Terrace」TOKYO TORCH店 11/12(火)ニューオープン!
PR TIMES / 2024年11月1日 11時30分
-
有楽町高架下にオイスターバー&フレンチビストロがオープン!産地直送の希少な牡蠣や70種類以上のお酒&ノンアルカクテルも
ガジェット通信 / 2024年10月26日 17時0分
-
特許技術で浄化した安心安全な牡蠣「8TH SEA OYSTER」提供「8TH SEA OYSTER Bar」梅田NU茶屋町店 10月31日(木)オープン
PR TIMES / 2024年10月24日 15時15分
-
フィギュアスケート「全日本ノービス」「西日本・東日本選手権大会」FODで全選手・全演技ライブ配信
マイナビニュース / 2024年10月17日 13時0分
-
プロテニス選手 上杉海斗がCOSPAウエルネスのアンバサダーに就任
PR TIMES / 2024年10月8日 15時15分
ランキング
-
1クレジットカードの正しい使い方は?持つなら多くても2枚までがベスト!【FPが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年11月4日 11時0分
-
2東京証券取引所が取引時間を5日から30分延長 市場の活性化が狙い
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年11月4日 18時23分
-
3260億円の損失「みんなの銀行」大苦戦は必然だ 日本人が学ぶべき「重大すぎる教訓」とは?
東洋経済オンライン / 2024年11月4日 10時0分
-
4ベースフードに急浮上の大株主「食品のテスラだ」 「こんなチャンスは一生に何度もない」と大投資
東洋経済オンライン / 2024年11月4日 8時20分
-
5「スシロー」、国内の全正社員対象に平均6%の賃上げ…初任給は最大2万5000円
読売新聞 / 2024年11月4日 20時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください