大正7年創業 秋田の老舗料亭「濱乃家」が11月11日グランドオープン

@Press / 2013年10月29日 13時0分

濱乃家 会席料理
秋田の老舗料亭「濱乃家」(株式会社料亭濱乃家)はこの度、エントランス・ロビー・サロン・ギフトショップ・一部客室等の施設部分の大規模リニューアルを行い、併せて料亭メニューを刷新し11月11日にグランドオープンいたします。

料亭濱乃家: http://www.hamanoya.co.jp/
※11月11日公式サイトリニューアルオープン予定


■施設の改装
設計には、下呂温泉小川屋の特別フロア「碌間(ろっかん)」・島原温泉ホテル南風楼のレストラン施設など様々な宿泊施設の改装を手掛けてきた内藤 克彦氏、コーディネートには、パークハイアット東京やグランドハイアット東京のコーディネートを手掛ける木村 ふみ先生をお招きし、95年の歴史を誇る老舗料亭の風格と威厳、伝統の趣はそのままに、洗練されたデザインと新しい機能と快適性を追求した施設に生まれ変わりました。

【改装箇所】
・エントランス、玄関ホール、ロビー、サロン、ギフトショップ
・大広間(千鳥の間/94平方メートル)
・個室(松の間/16.5平方メートル、竹の間/39平方メートル、梅の間/12平方メートル)

老舗の顔となる風格と温もりを備えた玄関、婚礼対応可能な宴会場をはじめ、アンティーク家具等を取り入れた上品な設えの個室へリニューアル。また、サロンやギフトショップなどの新しい機能を持った上質な空間を新設いたしました。


■新料理メニューの追加とオープン記念メニューの販売
老舗料亭の味をより多くのお客様にお召し上がりいただくため、料理メニューおよび販売価格を全面的に刷新いたしました。具体的には下記の通りになります。

1.新しい販売価格
敷居が高いという料亭のイメージから、より手軽にご利用いただけるようにメニューの見直しを行いました。ランチに関しては、3,000円(税別)からであったものを2,500円(税別)から、ご夕食に関しては、8,000円(税別)からであったものを5,000円(税別)からに変更を行いました。

2.ランチメニューの見直し
婦人画報 2013年2月号 別冊付録「決定版 お鍋ブック」秋田県代表にもなった当館自慢の『きりたんぼ鍋』の、きりたんぽランチセットおよび、ビジネスおよび女性客向けへの本格ランチ会席メニューをお手頃な価格にて新設いたしました。

3.夕食メニューの見直し
創業当時の料亭の味はそのままに、現代の流行の美しさを取り入れるため器と盛り付けを全面的に見直しを行いました。

また、2013年11月11日のグランドオープンより12月28日までの間、ランチおよび、夕食において『オープン記念メニュー』と濱乃家ウェディングのオープン記念プランをご用意しております。

【新料理一覧】
<ランチ>
オープン記念ランチ(※) 3,500円(税別)
きりたんぽランチ    2,500円(税別)

<ご夕食>
オープン記念会席(※)    10,000円(通常12,000円相当)
通常懐石メニュー       5,000円、8,000円、12,000円~
忘新年会プラン(飲み放題付)  7,000円(ワイン・冷酒飲み放題はさらに1,000円増)

※オープン記念メニューは12月28日まで

【濱乃家ウェディング グランドオープン記念プラン】
30名様…880,000円

<内容>
挙式(人前式)/お料理(オリジナル会席)/お飲物(フリードリンク)
衣装(白無垢・色打掛・紋付)/美容着付け(新郎新婦)

<さらに11月30日までの記念特典>
※30名様以上のご披露宴適用
(1) 挙式料無料
(2) ご披露宴お飲物20%引き
(3) 試食会用お料理無料(2名様)
(4) 濱乃家特製おせち料理
(5) 濱乃家特製きりたんぽ
(6) 送迎バス無料手配
(7) 宴席料金50%引き
(8) 新郎新婦記念写真1ポーズ(Lサイズ)


■料亭濱乃家 施設概要
〒010-0921 秋田県秋田市大町4丁目2番11号
Tel   : 018-862-6611
FAX   : 018-864-5878
URL   : http://www.hamanoya.co.jp/
営業時間: 11時30分~21時00分
席数  : 160席(大広間ほか個室12室、茶室あり)

@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press

【関連画像】

濱乃家 エントランス 大広間~千鳥の間~ 梅の間

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