菊正宗酒造株式会社との共同開発 「ご当地つまみの旅」シリーズ第2弾新発売

@Press / 2013年11月5日 16時0分

ベビーホタテの醤油漬け商品画像
日本酒類販売株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:松川 隆志)は、菊正宗酒造株式会社との共同開発により、「ご当地つまみの旅」2商品を、12月17日より全国にて発売致します。

1.「ベビーホタテの醤油漬け」北海道室蘭編  22g/10袋×3入
2.「ピリ辛さつま揚げ」鹿児島編       50g/10袋×3入


◆菊正宗「ご当地つまみの旅」について
“日本酒市場の活性化”の願いを込め菊正宗酒造株式会社と共同開発し、約1年をかけて完成させた3アイテムに引き続きシリーズ第2弾として2アイテムを新発売いたします。今回は北海道と九州のご当地つまみが初登場いたします。
シニア日本酒愛飲層をターゲットとし、今までありそうでなかった「日本全国を旅するおつまみ」として、ご当地感あふれる食材を用いて日本酒に合う味わいに仕上げております。開けてそのまま食べられること、また小容量の食べきりサイズという手軽さが特長です。旅行気分を盛り上げる、或いは旅した街を思い起こさせる、そんな遊び心も盛り込んで、美味しいおつまみに仕上げました。


◆パッケージおよび製法について
パッケージは、フック穴付きレトルトパウチとし、「新含気調理法」を採用しました。この製法の特長は、食材と調味液を入れたパウチを密封する前に一旦空気を排出し、新たに不活性ガスを充填することで酸化を防止出来ることです。また、段階的に加熱・殺菌を繰り返すのですが、通常のレトルト商品より加熱時間が短いことから、素材の風味を損なうことなく仕上げることが出来ました。これにより保存料、防腐剤等も使用せずに、常温で約1年間保存が可能となっております。


◆商品ラインナップ
各商品の詳細につきましては、当社ホームページをご参照下さい。
ホームページ: http://www.nishuhan.co.jp/products/private_brand/kikumasa.html


1.「ベビーホタテの醤油漬け」北海道室蘭編 <22g 10袋×3入段ボール>
JAN 4971650800615
参考小売価格:200円(税別)
山椒を効かせた醤油だれに、北海道噴火湾産の帆立貝を漬け込みました。北海道の豊かな海の味わいをぜひお楽しみ下さい。

商品画像: http://www.atpress.ne.jp/releases/40314/1_1.jpg

2.「ピリ辛さつま揚げ」鹿児島編 <50g 10袋×3入段ボール>
JAN 4971650800608
参考小売価格:200円(税別)
菊正宗の酒粕を練り込みコクを出した一口サイズのピリ辛さつま揚げです。本場鹿児島の味をお楽しみ下さい。

商品画像: http://www.atpress.ne.jp/releases/40314/2_2.jpg


◆賞味期限:各商品とも 製造日から365日


◆発売開始:各商品とも 2013年12月17日(火)


◆当社概要
名称    : 日本酒類販売株式会社(略称:日酒販)
本社所在地 : 〒104-8254 東京都中央区新川1-25-4
設立    : 昭和24年(1949年)
資本金   : 40億円
代表者   : 代表取締役社長 松川 隆志
ホームページ: http://www.nishuhan.co.jp/

@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press

【関連画像】

ピリ辛さつま揚げ商品画像

@Press

トピックスRSS

ランキング