高野山からの贈りもの ~幻の銘茶を使用した「川添茶 一福撰」販売開始~かつて徳川家に献上された銘茶「川添茶」を焙じ茶ケーキに

@Press / 2014年2月12日 11時0分

一六一八 一福撰
製菓・製パン事業で、和歌山・大阪に30店舗を展開する株式会社カワ(所在地:和歌山県有田郡、代表取締役:川 良弘)は、この度、一六一八ブランドより高野山からの贈りもの「川添茶 一福撰」の通信販売を開始いたしました。

ホームページ: http://www.wakayama1618.com/fs/wakayama1618/list/set01


【銘茶 川添茶】
紀州日置川上流の川添地域で数百年の昔より栽培され、かつて初代紀州藩主徳川頼宣公に献上されたとの謂われがある銘茶です。銘茶が出来る条件は、朝晩の気温差と豊かな土壌、水はけの良さです。川添地域はそれらの条件をすべて満たし、数百年にもわたりお茶の栽培が行われてきました。生産量が少ないがゆえ全国的にも極めて希少価値の高い銘茶です。


【焙じ茶ケーキ】
創業以来30年以上、製菓部門ではOEM(*)として多くの有名ホテル・有名飲食店・有名スイーツショップ・航空会社等の商品を開発し、全国的にヒットした商品も多数あります。開発に携わる辻調理師学校元講師のパティシエが、川添茶 煎茶焙じ茶と出会い、紀州の隠れた銘茶を全国にお届けしたいとの思いから、和歌山産純粋100%の蜜柑蜂蜜と繊細な甘みの和三盆で作り上げた焙じ茶ケーキです。

ホームページ: http://www.wakayama1618.com/fs/wakayama1618/list/set01

* OEM(Original Equipment Manufacturer)
発注元企業のブランドで販売される製品を製造すること。


【高野山からの贈りもの】
「川添茶 一福撰」は高野山からの贈りものの認定を受けた商品です。
株式会社 紀陽銀行と総本山金剛峯寺は、地元の優れた産品を広く全国に送り出す取り組みとして、「高野山からの贈りもの」プロジェクトを始めました。本プロジェクトでは、全国に誇り得る高い品質の産品を独自の基準に基づき厳選・認定し、平成27年度に執り行われる「高野山開創1200年記念事業」を契機とした戦略的なプロモートをすることにより、地域ブランドとしての確立を目指しています。

参考サイト: http://www.kiyobank.co.jp/investors/get_pdf.php?f=00000458


【商品概要】
川添茶(煎茶焙じ茶):18g×1袋
焙じ茶ケーキ   :直径15cm×1袋
商品価格     :3,000円(税込)

URL: http://www.wakayama1618.com/fs/wakayama1618/list/set01


【会社概要】
会社名 : 株式会社カワ
所在地 : 和歌山県有田郡広川町広501-5
代表者 : 代表取締役 川 良弘
創 業 : 1981年11月
事業内容: 製菓・製パンの製造及び販売
企業URL : http://e-kawa.co.jp/

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プレスリリース提供元:@Press

【関連画像】

川添茶摘み高野山(1)高野山(2)

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