ペット同伴専門ホテル「ホテルビワドッグ」関西最大級の敷地面積で琵琶湖湖畔に2014年8月28日オープン!ワンちゃん専用料理のメニューが決定

@Press / 2014年8月26日 9時30分

ワンちゃん食事風景 1
滋賀県、近江八幡駅前の『ホテルニューオウミ』を運営する、株式会社エッチ・エヌ・オー(所在地:滋賀県近江八幡市、代表取締役社長:岩原 努)は、新規事業として滋賀県彦根市の琵琶湖湖畔に、関西最大級の敷地面積を持つ、愛犬同伴専門ホテル「ホテルビワドッグ」を、2014年8月28日にオープンします。これに伴い、ワンちゃん専用料理のメニューが決定しましたのでお知らせします。

「ホテルビワドッグ」 http://www.biwadog.co.jp/


■コンセプト
関西トップクラスの本格大型ドッグリゾート「ホテルビワドッグ」のコンセプトは、「ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所」です。
琵琶湖の美しい湖畔に隣接する約4,500坪の敷地には、開放感あふれる客室(全室レイクビュー)と大浴場、そして、ワンちゃんが元気に駆け巡ることができる屋外3か所のドッグランを完備。
お料理はホテルニューオウミのシェフによる創造力あふれる料理をお楽しみいただけ、ワンちゃんにも安心して召し上がっていただけるスペシャルメニューをご用意。
『家族との絆、時間を大切に“遊ぶ・食事”だけでなく会話を楽しみ、心を豊かにできる場所でありたい。』
「ホテルビワドッグ」での特別な時間が、家族の心を近づけます。


■「ホテルビワドッグ」の特徴
「ホテルビワドッグ」は“どこでもワンちゃんと一緒に過ごせる”数少ない施設です。大浴場以外の館内施設すべての場所を、ワンちゃんとご一緒にご利用いただけます。レストラン、ラウンジ&バー、客室はもちろん、ベッドの上で一緒に就寝も可能。愛犬と一緒にご利用いただける多目的トイレもご用意しております。
コンセプトにもありますように「ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深めていただく」ことを目的とし、お寛ぎの空間を創造いたします。


■ワンちゃん専用料理について
調味料を一切使用せず、素材本来の旨みを生かしてつくるホテルビワドッグのワンちゃん専用料理は、安心・安全にとことんこだわった、目にも鮮やかな逸品がそろっています。料理人が一品一品丹精こめて調理いたします。

【ご夕食】
先付二種   :季節野菜を使ったお浸し、鶏の和へ物、付野菜、切胡麻
メイン料理  :三種よりお選び下さい。
        ・鹿肉のハンバーグ、人参、隠元豆、じゃが芋
        ・近江鶏笹身、蒸し鶏風、和出汁餡かけ
        ・旬魚のおやき風、冬瓜の餡かけ、根菜チップ
口取りいろいろ:大根餅焼き、南京と人参二色田楽、焼茄子、ブロッコリー、
        プチトマト
御飯     :一口冷や汁、近江米、南瓜、人参、法蓮草、昆布出し餡掛け
デザート   :甘糀杏仁プリン、フレッシュフルーツ

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