NY発祥の極上ステーキハウス 『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』クリスマス・スペシャルコースを販売
@Press / 2014年11月28日 13時30分
ニューヨーク発祥の極上ステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』の六本木店・丸の内店(12/8グランドオープン)では、12月24日(水)・25日(木)の2日間限定で、クリスマス・スペシャルコース(2名様:32,000円・税サ別)を販売します。
看板メニューのプライムステーキや、1尾丸々グリルしたライブロブスター(約450g)をお一人ずつ楽しめる、クリスマス・スペシャルコースです。
■『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』
クリスマス・スペシャルコース 概要
期間:12月24日(水)・25日(木)
価格:2名様 32,000円・税サ別 (要予約)
店舗:ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店、丸の内店
内容:
APPETIZERS & SOUP シーザーサラダ シズリングベーコン添え/本日のスープ
FISH グリルド ライブロブスター(1ポンド・約450g)
MAIN プライムステーキ(2名様用)
SIDES DISHES マッシュポテト/クリームスピナッチ
DESSERT チーズケーキ&シャーベット (コーヒー または ティー)
また、「ウルフギャング・ステーキハウス」六本木店・丸の内店では、お客さまからのご要望にお応えして、4名様以上でご利用いただけるパーティー・コースをご用意しました。ご家族や会社のお集まりなどで、ウルフギャング・ステーキハウスの代表的なメニューの組み合わせをお気軽にお楽しみいただけます。
■『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』パーティーコース 概要
価格:お一人様15,000円(税サ別/4名様より承ります)
店舗:ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店、丸の内店 ※丸の内店は12月8日(月)から提供開始
内容:
APPETIZERS & SOUP コールド・シーフード・プラッター/シーザーサラダ シズリングベーコン添え/本日のスープ
MAIN プライムステーキ(1名様用)
SIDES DISHES マッシュポテト/クリームスピナッチ
DESSERT チーズケーキ&シャーベット (コーヒー または ティー)
◆ “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
ウルフギャング・ステーキハウスでは、アメリカ農務省の8段階の格付けで最上級品質とされ、アメリカ産牛肉全体の5%未満にしか与えられない「プライムグレード」の認定を受けた希少な牛肉のみを冷凍ではなくチルドで輸送し、店内の専用熟成庫で28日間を目安にドライ エイジングします。
赤身肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかくなり、旨み成分であるアミノ酸が増します。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を、表面の約1/3をそぎ落したうえで厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げます。
ジューっという豪快な音を立てながら熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。
◆『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー 丸の内』 概要
開業日: 2014年12月8日(月)17:00~
営業時間: 11:30~23:30(料理22:30LO、飲料23:00LO)
※12月8日(月)~12日(金)は17:00開店
電話番号: 03-5224-6151
所在地: 東京都千代田区丸の内2-1-1
丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
アクセス: 東京メトロ「二重橋前駅」3番出口 直結/JR東京駅 徒歩10分
定休日: 無休
◆ 『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー 六本木』 概要
営業時間: 11:30~23:30(料理22:30LO、飲料23:00LO)
電話番号: 03-5572-6341
所在地: 東京都港区六本木5-16-50
六本木デュープレックス M’s1F
アクセス: 東京メトロ「六本木駅」3番出口 徒歩4分
定休日: 無休
◆公式HP:http://wolfgangssteakhouse.jp
◆Facebook公式ページ:https://www.facebook.com/wolfgangssteakhouse.jp
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プレスリリース提供元:@Press
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