【新刊】『医師がすすめる！酢タマネギ薬食術』

　株式会社マキノ出版は、この度、新刊『医師がすすめる！酢タマネギ薬食術』が刊行の運びとなりましたので、ご案内いたします。


　保存用の瓶に、薄切りにしたタマネギと酢、そして塩、ハチミツを適量入れるだけ。効いた、治った、やせた人が続出し、大ブームとなっている健康食が、ついに書籍化。
　自ら20年愛食し、患者さんにも長年すすめてきた医師が、その薬効の秘密を解き明かします。高血圧、糖尿病、肥満、耳鳴り、めまい、関節痛、便秘、不眠など、万病に効いた驚きの症例も必見です。
　カラーページでは、タマネギを知り尽くした人気料理家が考案の「酢タマネギ 簡単・美味レシピ」が満載。どんな料理にも溶け込み、計量の手間もかからないアレンジメニュー「酢タマネギ氷」の作り方も、本書で初公開します。
　材料費が安い。日持ちする。さまざまな料理に応用しやすい。高い健康効果だけでなく、習慣化を後押しする要素も三拍子そろった、おいしい常備菜「酢タマネギ」。ぜひ、ご家庭でお試しください。


【本書の特徴】
■25万部超えのムック『酢タマネギでやせる！病気が治る！』で大注目の健康食が、ついに書籍化！
■1日50g食べるだけで、血液・血管が10歳若返る話題の健康法
■書籍ならではの情報量！医師による詳しい解説も、人気料理家の簡単・美味レシピも満載！


【書籍概要】
書名　：医師がすすめる！酢タマネギ薬食術
著者　：周東 寛(南越谷健身会クリニック院長)／
　　　　村上 祥子(料理研究家・管理栄養士)　共著
体裁　：A5判ソフトカバー／132ページ
定価　：1,000円＋税
発売日：2015年6月1日(月)
ISBN　：978-4-8376-1279-7
発行所：株式会社マキノ出版( http://www.makino-g.jp/ )
　　　　〒113-8560　東京都文京区湯島2-31-8
ご注文：03-3815-2981(販売部)


【共著者プロフィール】
周東 寛(しゅうとう・ひろし)
　南越谷健身会クリニック院長。医学博士。1952年生まれ。78年、昭和大学医学部卒業。2003年、南越谷健身会クリニックを開院。医学生時代から東洋医学を研究し、西洋医学と融合した医療を推進。タマネギの健康効果の研究の第一人者として知られ、自身も20年ほど「酢タマネギ」を愛食し、健康を維持している。

村上 祥子(むらかみ・さちこ)
　料理研究家、管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。油ひかえめでも短時間においしく調理できる電子レンジの特徴に着目し、電子レンジ調理の第一人者となる。食べることで体調がよくなるタマネギの機能性に着目し、「タマネギ氷」を開発してブームに。これまでに出版した著書は280冊、累計698万部にのぼる。

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プレスリリース提供元：＠Press