ジェラート職人の世界大会『ジェラートワールドツアー東京』9月4日～6日に開催

ジェラートワールドツアー東京実行委員会は、2015年9月4日(金)～6日(日)に駒沢オリンピック公園中央広場(東京都世田谷区)にて『ジェラートワールドツアー東京』を開催します。当大会では、東アジア地域より選ばれた16名のジェラティエーレ(ジェラート職人)が、2017年にイタリアで行われる本選の代表をかけて競い合います。


■東京大会出場権をマルガージェラート代表者 柴野 大造さんが獲得！
2015年5月28日(木)東京・表参道ヒルズにて開催された「ジェラートマエストロコンテスト」(「ジェラート博」内)において、マルガージェラートの代表者である柴野 大造さん(石川県能登町出身)が優勝しました。この快挙により、柴野さんは『ジェラートワールドツアー東京』への出場権を獲得。グランドファイナル(イタリア／リミニ)出場を狙います。


■イタリアの老舗コーヒーマシーン製造メーカー
　RANCILIOグループ　メインパートナー協賛が決定！
RANCILIOグループは、先端技術とデザイン性に優れたコーヒーマシーンを製造する、1927年創業のイタリアの歴史ある会社です。創造性豊かな職人と工業技術の高い商品というイタリアのイメージに貢献し続けているRANCILIOグループが、当イベントのメインパートナーとして協賛が決定しました。イタリアンスタイルの象徴的な食べ物であるジェラート＆コーヒーを、イタリアの最も伝統的で優れた食文化として日本に普及し、イタリアと日本の文化交流を深める機会を創造します。

＜メッセージ＞
「RANCILIO社のイタリアンESPRESSOがジェラートワールドツアーに協賛することは、アジアにおいて重要なポストである日本でも、イタリアのコーヒーブレークがもたらす社交の場でのひとときと生活スタイルをご紹介できる貴重なチャンスと考えています。
我々にとっては、コーヒーを飲むことは、リラックスして周りの人と交流できる、貴重な時間です。そこで、皆様にもビジュアル面、味、香りの特徴や製造内容に至るまでコーヒーの魅力を知っていただきたいと思います。この東京での三日間のイベントにおいても、皆様の交流を支える役を勤めさせていただきます。」


■ジェラートワールドツアーとは…
イタリア外務省の後援のもと、イタリアンスタイルの歴史深いジェラート文化を全世界に広めることを目的とした“国際移動型大会”であり、世界中のジェラート職人の想像力や技を競うコンテストです。これまで、世界8都市、ローマ、バレンシア、メルボルン、ドバイ、オースティン、ベルリン、リミニ、シンガポールで開催してきました。当大会は、カルピジャーニ・ジェラート・ユニバーシティと伝統的なお菓子の国際見本市であるリミニ・フィエラのシージェップ社(SIGEP)により主催され、ジェラートショーケース会社で世界的リーダーのIFI社、ジェラートミックス業界で最も有名なプリジェル社が協賛しています。


■世界初のジェラートペストリーユニバーシティ 9月 東京に誕生！
「ジェラートペストリーユニバーシティ」とは、インターナショナルな観点をもつ唯一の養成プロジェクトです。カルピジャーニ・ジェラート・ユニバーシティが提唱する、イタリアの自家製ジェラートの優れた伝統とハイレベルなパティスリーをミックスした新しいスタイルのスイーツを今後世界へ提案します。本プロジェクトは、プロのパティシエを対象として、クリエイティブで新しい製品ラインナップのアイディアを展開させることを目的としています。日本で初めて開催する理由は、パティスリーに関する芸術性が最高レベルに達していることから、自家製ジェラート文化をさらに浸透させることにより、新要素をパティスリー業界へ進展させることができるのではないかという考えによるものです。
詳細は「ジェラートワールドツアー東京」の初日・9月4日(金)に行われる記者会見にて発表を予定しております。

・ジェラートペストリーユニバーシティ 詳細
http://www.gelatopastryuniversity.com


【開催概要】
名称　　　　　　： ジェラートワールドツアー東京
開催日時　　　　： 2015年9月4日(金)～6日(日)
会場　　　　　　： 駒沢オリンピック公園　中央広場
　　　　　　　　　 〒154-0013　東京都世田谷区 駒沢公園1-1
主催　　　　　　： ジェラートワールドツアー東京実行委員会
　　　　　　　　　 Sigep(ジェラート、ペストリー、菓子、
　　　　　　　　　　　　 ベーカリー製品の展示会)
　　　　　　　　　 CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY、PRODEA GROUP
メインパートナー： ・IFI(ジェラート商品ケース製造の国際的リーダー)
　　　　　　　　　 ・PreGel(ジェラート、ペストリー、コーヒーショップで
　　　　　　　　　　　　　　使用する材料の世界最大メーカーであり、
　　　　　　　　　　　　　　ミラノ万博2015の公式ライセンシー)
　　　　　　　　　 ・RANCILIOグループ
　　　　　　　　　　 (イタリアの歴史あるコーヒーマシーン製造メーカー)
同時開催　　　　： ITALIAN collection(イタリアン・コレクション)
入場料　　　　　： 無料(飲食・物販については有料)
来場目標　　　　： 約3万人
URL　　　　　　 ： http://www.gelatoworldtour.com/
SNS　　　　　　 ： Facebook https://www.facebook.com/GelatoWorldTour
　　　　　　　　　 Flickr-Gelatoworldtour
　　　　　　　　　 (Twitter ハッシュタグ：#gelatoworldtour)


【同時開催『ITALIAN collection(イタリアン・コレクション)』について】
ジェラートワールドツアー東京と同時開催の『ITALIAN collection(イタリアン・コレクション)』は、2015年5月～10月に開催される食文化をテーマとする国際博覧会「ミラノ万博」に合わせて開催されるイベントです。当イベントは、世界無形文化遺産である「イタリアの食文化ゾーン」、イタリアを感じる「旅文化ゾーン」、そして「ジェラートワールドツアー東京」の体験型の3つの構成で展開。イタリアの多彩な魅力に触れ、文化相互交流・理解促進、食育の促進を目的として実施します。

主催： イタリアン・コレクション実行委員会
URL ： http://italian-collection.jp/

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プレスリリース提供元：＠Press