こんにゃく・ヌーボー解禁！『群馬の生芋こんにゃく』11月1日(月)に期間限定で販売開始

＠Press / 2015年10月29日 10時0分

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」(支配人：猪谷清吾、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、10月に掘り起こしたばかりの新芋を100％使った『群馬の生芋こんにゃく』を2015年11月1日(月)に販売いたします。

■『群馬の生芋こんにゃく』について
当施設では、原料に群馬県産のこんにゃく芋だけを使用し、こんにゃくの美味しさを最大限に生かす製造技術により、お子様からご高齢の方まで幅広い年代の方にお楽しみいただけるこんにゃく商品を追求し続けております。
この度は、こんにゃく芋の収穫時期(10月～1月)のみ味わえる、採りたての新芋をすりつぶして造りあげた、風味と食感の良いこだわりの『群馬の生芋こんにゃく』を期間限定で販売いたします。
※なくなり次第終了となります。

■こんにゃく・ヌーボーについて
11月19日(木)に解禁となるボージョレ・ヌーボーは、その年に収穫されたブドウを短期間で醸造した新酒で、期間限定で味わえるワインに多くの愛好家がいることで知られています。
『群馬の生芋こんにゃく』は、この季節にのみ収穫できる生芋を使用。毎年、発売を楽しみにお待ちいただいているお客様もいらっしゃる人気商品です。
日本の伝統食材であり群馬県の名産品であるおいしいこんにゃくを多くの人々に広め、健康を支えるこんにゃくの消費拡大を図るため「こんにゃく・ヌーボー」と題し、本商品を打ち出します。

■商品概要
商品名　　　：群馬の生芋板こんにゃく(レギュラータイプ)
容量　　　　：250g
賞味期限　　：120日
希望小売価格：148円(税込み)

商品名　　　：群馬の生芋板こんにゃく(徳用タイプ)
容量　　　　：350g
賞味期限　　：120日
希望小売価格：198円(税込み)

商品名　　　：群馬の生芋糸こんにゃく(レギュラータイプ)
容量　　　　：200g
賞味期限　　：120日
希望小売価格：148円(税込み)

商品名　　　：群馬の生芋糸こんにゃく(徳用タイプ)
容量　　　　：280g
賞味期限　　：120日
希望小売価格：198円(税込み)

■新芋とは
10月～1月の収穫時期のこんにゃく芋のこと。
こんにゃく芋は、春に生子(種芋)を植え付けし、育てながら新しい芋を増やしていきます。秋にいったん収穫し、冬場は-5℃以下にならないように室内で貯蔵し、春に再び植え付けて育てることを繰り返し、出荷するまでに3年かかります。本商品に使用している新芋は、3年前に生子を植えたこんにゃく芋です。

■生芋こんにゃくとは
収穫したこんにゃく芋を蒸し、そのまま使う生芋こんにゃくは、こんにゃく芋を乾燥させ、粉にした精粉から作られたこんにゃくよりも芋本来の持つ風味と食感が抜群の味わいです。味も染みこみやすく美味しくいただけます。

■「こんにゃくパーク」および全国で販売中
『群馬の生芋こんにゃく』は「こんにゃくパーク」だけでなく、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。

■「こんにゃくパーク」について
2014年4月に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークです。

＜施設概要＞
施設名　：こんにゃくパーク
所在地　：〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
アクセス：世界遺産・富岡製糸場から車で15分
　　　　　 http://konnyaku-park.com/access.html
内容　　：・工場見学
　　　　　・無料こんにゃくバイキング
　　　　　・手作りこんにゃく体験
　　　　　・こんにゃくマーケット
　　　　　・足湯
営業時間：施設／9:00～18:00(最終受付／17:00)
　　　　　足湯／10:00～17:00
定休日　：無休(年末年始は除く)
入場料　：無料
　　　　　 ※手作りこんにゃく体験は有料となります
URL　　： http://konnyaku-park.com/

■会社概要
名称　　：株式会社ヨコオデイリーフーズ
代表者　：代表取締役社長　横尾浩之(よこおひろゆき)
所在地　：〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
創業　　： 1968年(昭和43年)
設立　　： 1989年(平成元年)
事業内容：こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発
資本金　： 1,000万円
従業員数： 160名(2014年度)
URL　　： http://www.yokoo-net.co.jp/

■本商品に関するお客様からのお問い合わせ先
Tel：0274-60-4100

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 プレスリリース提供元：＠Press

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