ご飯半分の糖質!“小麦ブラン”と“ブラハム粉”使用パン発売!

美容最新ニュース / 2014年10月29日 20時0分

(画像はプレスリリースより)

高まる健康志向に対応「ナチュラルテイスト」シリーズ株式会社ファミリーマートは、パンのオリジナルブランド「こだわりパン工房」の「ナチュラルテイスト」シリーズから、“小麦ブラン”や“グラハム粉”を使用したパンを、2014年10月28日(火)から、北海道、沖縄県を除く全国のファミリーマート店舗約10700店にて発売する。

ファミリーマートの「ナチュラルテイスト」シリーズは、“糖質量や食物繊維、カルシウム、鉄分等の不足しがちな栄養素に配慮した商品”をコンセプトに、高まる健康志向に対応し、付加価値の高い商品を提供している。

“小麦ブラン”と“グラハム粉”で糖質抑えて高栄養価小麦の表皮の部分をさし、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などが多く含まれているうえ、糖質が低い事が特徴。

【商品名】国産小麦のブランロール
【価格】本体:100円、税込み:108円
【発売地域】全国(北海道、沖縄を除く)
【内容】国産小麦ゆめちからの小麦粉を使用した、ブラン入りのロールパン。 ※2個入り



小麦の表皮、胚芽、胚乳を除去せず、全て粉にした“全粒粉”の一種である“グラハム粉”、精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富な事が特徴だ。

【商品名】グラハムリングパン(チーズ)
【価格】本体:121円、税込み:130円
【発売地域】全国(北海道、沖縄を除く)
【内容】ローストグラハムとBOSCOエキストラオリーブ油を練り込んだ生地にチーズをトッピングされている。 ※2個入り



全粒粉と異なるのは製法で、“グラハム粉”は、栄養素や風味を損なわないよう胚乳と表皮・胚芽を別々に粗びきした後に合わせる製粉方法を用いたものだ。

また同日より、関東地方を中心とした一部地域のファミリーマート店舗約4700店では、“小麦ブラン”を使用したパン「ショコラブラン」もあわせて発売する。

【商品名】ショコラブラン
【価格】本体:110円、税込み:118円
【発売地域】関東地方、福島県、宮崎県、鹿児島県
【内容】ブラン入りのチョコ生地にチョコペーストが包まれている。 ※1個入り



全商品パン1個当たりの糖質量は、ご飯1杯(150g)の半分以下に抑えて、分かりやすく“ご飯の半分量のイラストをデザインしたパッケージに仕上げられた。


【参考】
・ファミリーマート株式会社 ニュースリリース
http://www.family.co.jp/company/

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