「え、これ食べれるの!?」可愛すぎるお花のあんこ♡
美人百花デジタル / 2021年8月2日 20時30分
こんにちは、美人百花フラワーズ2期生の北村晴加です。
お友達に誘ってもらって、可愛すぎるお花のあんこレッスンに行ってきました♪
見た目からして可愛すぎます……! これは、絶対バズりますので要チェックです!
可愛い♡優しい♡愛でるあんこのお花
・合成着色料は不使用!天然着色料だから安心
ゆかり先生のこだわりで、余計なものは入れない素材にこだわるシンプルなレシピ。今回の赤色はお野菜のビーツを混ぜて作りました! ビーツの量を調整することで濃淡を作り出しています。
上の写真は、私がレッスンで作ったもの。2時間程のレッスンで3種の絞り方のお花を9個作って持ち帰ることができます。
(私は全くの初心者です♪)
・グルテンフリー&乳フリーなのでアレルギーの方も安心
餡ペーストを柔らかくする際に入れるのは豆乳。お花のあんこは、小麦、卵、牛乳を使わないのでアレルギーの方でも安心して食べられるところがうれしい!
・国産️のフラワーケーキ
韓国ではこのお花のお菓子が流行っているようですが、あんこのお花は日本初!
身体に優しいおやつなら食べても罪悪感が少ないので、美味しくいただけますね。
最後に余った材料を試食させてもらえました。きなこのふんわりとしたカップケーキの上には優しいあんこの甘み。お口の中に広がって、最高に美味しかったです。
レッスンを受けたみんなでぺろりといただいてしまいました。持ち帰りの分も家族に大好評でしたよ。
レシピをいただけるので、1回のレッスンでもおうちでも再現できます。お誕生日とか特別な日に良さそうですね。
更に極めたい方には、資格取得コースもあるそうです。
不定期で販売もされているそうなので、是非HPやInstagramをチェックしてみてください♪ 見た目が華やかなのでおもたせに喜ばれそう!
私はお正月のご挨拶に作って持っていこうと思っています。
Flowers二期生 北村晴加
32歳。華道歴14年! 美人百花の假屋崎さんの連載をきっかけにお花の道へ。
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