「いつもより新鮮でおいしい!」県内で最も早い新米給食は『葉月みのり』の一等米 新潟・柏崎市

BSN

待望の新米は徐々に私たちの元にも届いているようです。新潟県 柏崎市の中学校の給食に28日、極早生品種「葉月みのり」の新米が提供されました。

柏崎市の西山中学校です。

この日の献立はタラの西京フライに青菜ナムル、そして「葉月みのり」の新米です。

新米は柏崎市とJAえちご中越から柏崎市と刈羽村の小中学校など33校に提供され、県内で最も早い新米の給食となりました。

JAえちご中越によりますと今年は葉月みのりの9割が1等米と評価されたということで生徒たちは1等米の味をかみしめていました。

【生徒は】「柏崎でおコメを作ってくださる方がたくさんいるので、きょう新米食べられて良かったなと。いつもより新鮮さが増していてすごくおいしかったです」

この日は生産者やJA職員も一緒に給食を食べ、生徒たちは交流を通じてコメ作りや農業への理解も深めていました。