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2020年【高知県】手みやげ3選 四万十ノアイスクリンはいかが?

CREA WEB / 2021年2月7日 11時0分

 あの街この街のおいしい情報を読者のみなさんなどの口コミをもとに北から南まで、選りすぐりの品を揃えました。

 スイーツにつまみ、万能調味料などつくり手の想いが詰まった品はどれも口福な味ばかり。いつかの旅のための手みやげリストです。


#39 高知県

◆四万十ノ「アイスクリン」


アイスクリン(80cc) 各278円/四万十ノ

 高知で親しまれている、乳脂肪分が少なくシャーベットのような氷菓。

 濃厚ジンジャー、ゆずとレモングラスなど特産品を活かした4種類を揃える。

「ヘルシーなうえに無添加で、これなら罪悪感なく食べられます」(39歳・営業)

四万十ノ

電話番号 0880-22-2167
受付時間 9:00~18:00※土・日・祝を除く
https://shimantono.jp/
「道の駅よって西土佐」「道の駅なかとさ」で販売。
※通販可

◆ソルティーブ「天日海塩『土佐の塩丸』」


天日海塩『土佐の塩丸』(200g) 各700円/ソルティーブ

 一切火を入れず風と太陽の自然の力だけで結晶化させた、ミネラルたっぷりの塩。

 粒が細かい「青丸」と粗めの「白丸」の2種類があり、用途によって選べる。

「塩味に尖りがなく複雑な旨みを含んでいて、料理の味をバシッと決めてくれます」(39歳・デザイナー)

ソルティーブ

所在地 高知県幡多郡黒潮町佐賀48
電話番号 0880-55-3226
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休
https://siomaru.com/
※通販可

◆道の駅よって西土佐「四万十川 天然鮎のコンフィ」


四万十川 天然鮎のコンフィ 1尾 2,315円/道の駅よって西土佐

 清らかな四万十川で育った雑味のない天然鮎を、ハーブとともに低温のオリーブオイルで長時間煮込んでいる。

「鮎のイメージが変わるこれまでにないおしゃれな一品で手に取りやすい。

 しっとりやわらかな身は、冷えた白ワインに合います」(32歳・医療事務)

道の駅よって西土佐

所在地 高知県四万十市西土佐江川崎2410-3
電話番号 0880-52-1398
営業時間 7:30~18:00
定休日 火曜(12~2月)
https://yotte.jp/
※通販可

※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。

文=Five Star Corporation
撮影=平松市聖

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