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隠れ名物“バスセンターのカレー”とは? 東日本の「ご当地カレー」集めてみた

CREA WEB / 2021年9月2日 17時0分

 うだるような残暑は辛さで吹き飛ばしましょう! そこで、47都道府県の“ご当地”旨辛グルメを大特集。

 今回は、東日本エリアの「ご当地カレー」を集めました。お好みを取り寄せてプチ旅行気分を味わって。


◆北海道

イシカン「イシカリー」


【北海道】イシカン「イシカリー」なめこのイシカリー 540円、望来豚のイシカリー 648円、たこのイシカリー 680円(各180g)。

■石狩の自然の幸BIG3を缶詰カレーに

 山と海に囲まれた北海道石狩市の特産品を生かした缶詰カレー。

 実は、石狩市は日本における缶詰工場発祥の地。その歴史も広く知ってもらいたいとの思いでカレーを缶詰に入れたのだとか。


【北海道】イシカン「イシカリー」なめこのイシカリー 、望来豚のイシカリー、たこのイシカリー 。

 カレーは全部で3種類。元祖は「望来豚のイシカリー」で、北海道産の飼料によって育てられた望来豚は、あっさりとした脂身がポイント。野菜の甘みが濃厚でほどよい辛さのキーマカレーだ。

「タコのイシカリー」は石狩市北部に位置する浜益産のタコを使用。柔らかく煮こんだタコからはたっぷりのダシが出ており風味豊か。

「なめこのイシカリー」は、花畔で採れた大粒で食べ応えのあるなめこを入れてピリ辛に。つるんとした滑りがカレーと相性がいいとは新たな発見だ。

 石狩の美味しい自然の幸を閉じ込めた個性溢れる缶詰は贈りものにもピッタリ。

イシカン

石狩観光センター、あいろーど厚田など石狩市内一部小売店などで販売(詳細はHP参照)。
電話番号 0133-67-3331
https://ishican.net/
※通販可

◆青森県

asian ethnic 弦や「清水森ナンバ グリーンカレー手作りセット」


【青森県】asian ethnic 弦や「清水森ナンバ グリーンカレー手作りセット」1,112円(4食分/ペースト75g、ココナッツミルク400g)。

■伝統の唐辛子でホットでエスニックなグリーンカレー

 旬の地場食材を多用する創作アジア料理店の手作りカレーセット。栽培から手掛けている唐辛子、清水森ナンバを使用したグリーンカレーペーストとココナッツミルク、レシピが入っている。

 清水森ナンバは、津軽藩初代藩主の津軽為信公が京都から持ち帰って広めたといわれ、なんと400年以上もの歴史を持つ青森県在来種の唐辛子だ。


【青森県】asian ethnic 弦や「清水森ナンバ グリーンカレー」。

 カレーペーストの材料となっているのは、おだやかな辛さが特徴の清水森ナンバのほか、タマネギやエビペースト、自社栽培しているレモングラスをはじめとしたハーブや香辛料。強い塩味とパンチの効いたスパイスの風味、ハーブの爽やかさが感じられるペーストをココナッツミルクと合わせることで、まろやかさとほどよい辛さがベストマッチ。

 仕上げにはお好みでナンプラーや砂糖などを加えてもよいのだそう。また、カレーペーストはパスタに和えたりチャーハンやポテトサラダに混ぜ込むなどアレンジしても美味。あおもりふるさと食品コンクールなどでの受賞歴もあるご当地カレーをぜひ。

合同会社 弦や

所在地 青森県弘前市本町76-1
電話番号 0172-34-9951
https://www.genyahirosaki.com/
※通販可

◆山形県

楢下宿 丹野こんにゃく「こんにゃくdeドライカレー」


【山形県】楢下宿 丹野こんにゃく「こんにゃくdeドライカレー」。

■こんにゃくそぼろを使用した和風味カレー登場

 食物繊維が豊富で低カロリーなこんにゃくを、多くの人に親しんでもらいたいという思いから、定番のこんにゃくはもちろん、デザートや珍味などバリエーション豊富にアレンジした商品を扱うほか、こんにゃくの懐石料理店やカフェなども展開するこんにゃくの専門店。

 こんにゃく作りに欠かせない水は、地下二百数十メートルから湧き出る、カルシウムを豊富に含んだアルカリ天然水を使用。そんなヘルシーなこんにゃくをカレーで楽しむことをコンセプトにした商品がこちら。


【山形県】楢下宿 丹野こんにゃく「こんにゃくdeドライカレー」各486円(100g)。

 シイタケやゴマで下味をつけ、肉に近い食感や風味にしたそぼろ状のこんにゃくと、刻んだ野菜をカレースパイスと合わせたドライカレーだ。タマネギやニンジンのほか、ゴボウやシイタケの旨みが出ており、どことなく和風な優しい味わいになっている。

 フィルムをはがして電子レンジで加熱するだけと調理が簡単なのが嬉しいポイント。また、100gで135kcalとカロリーを抑えているので、夜食にしてもいいかも。

楢下宿 丹野こんにゃく

所在地 山形県上山市皆沢字諏訪前608-1
電話番号 023-674-2351
https://tannokonnyaku.co.jp/
※通販可

◆千葉県

印度料理シタール「厳選素材の選べる3カレー&ナンセット」


【千葉県】印度料理シタール「厳選素材の選べる3カレー&ナンセット」。

■名店の3種類の本格インドカレーを食べ比べ

 1981年、千葉市にはじめて誕生したインドカレー専門店の印度料理シタールは、家族連れから食通までが足繁く通うお店。インドの伝統的な調理法を貫きながらも、使う素材の調合などを日本人の味覚に合うようにアレンジし提供している。

 お取り寄せでは、お店と同じ味を楽しめるように、特殊な方法で急速冷凍してから届けてくれる。


【千葉県】印度料理シタール「厳選素材の選べる3カレー&ナンセット」3,575円(カレー180g×3個 ナン70g×3枚)。

 カレーは、トマトクリームベースのまろやかなバターチキン(甘口)、ごろごろと入ったひき肉の旨みが詰まったキーマカレー(辛口)、自家製カッテージチーズがアクセントのクリーミーなほうれん草とチーズのカレー(中辛)が揃う。

 400℃の超高温で約60秒という短時間で焼き上げるナンは、外はカリッと、中はモチモチとした食感に仕上がっていて、カレーとセットでの注文はマストだ。

印度料理シタール

所在地 千葉県千葉市花見川区検見川町1-106-16

https://www.e-sitar.jp/SHOP/10000075.html
※通販可

◆新潟県

新潟交通商事「新潟バスセンターのカレー」


【新潟県】新潟交通商事「新潟バスセンターのカレー」。

■知る人ぞ知るバスセンターの名物カレー

 新潟市中心部、万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の名物カレーをレトルトで再現。

 ドロッとした昔ながらの黄色いカレーは、昼時には行列ができることもあるほどの人気ぶり。

 庶民的な味わいと共に、1.5人前というたっぷりサイズもカレー好きにはうれしいポイント。


【新潟県】新潟交通商事「新潟バスセンターのカレー」各540円(220g)。

 タマネギやニンジンなどの野菜の甘さがまろやかながら、後からしっかりと辛さが押し寄せてくるインパクトのある味わい。

 観光や出張土産にする人も多いこのカレーは、県内の駅、空港、高速道路売店や道の駅などの観光施設で販売されている。

新潟交通商事

所在地 新潟県新潟市中央区幸西3-5-3
電話番号 025-241-7201
http://niigatamiyage.com/
※通販可

◆富山県

カントリーキッチン「富山カレー4個入り」


【富山県】カントリーキッチン「富山カレー4個入り」2,646円。

■富山のご当地食材を味わえるご馳走カレー

 北アルプスの麓・黒部に店を構えるカレー専門店が、富山の美味をレトルトカレーにし4種セットで販売を行っている。

 カレーは、富山湾の宝石と呼ばれる白エビを使用した「しろえびカレー」、とやま和牛100%の「とやま和牛カレー」、富山湾海洋深層水から作られた塩を使用した「富山ブラックスープカレー」、黒部の優良豚肉を使用した「黒部名水ポークカレー」の4種類。


【富山県】カントリーキッチン「富山カレー4個入り」2,646円(4種各1個入り)。

 それぞれの素材の個性を生かしつつ、カレー専門店ならではの繊細なスパイス使いで、食材の旨みが際立つよう仕上げられている。

 ギフトにも最適な箱入りなので、カレー好きな方へのプレゼントにも良さそう。

カントリーキッチン

所在地 富山県黒部市山田新473-1
電話番号 0765-57-0369
※通販可(とやまーと、百選横丁などの通販サイトにて販売中)

◆石川県

ゴーゴーカレー「ゴーゴーカレー中辛」


【石川県】ゴーゴーカレー「ゴーゴーカレー中辛」レトルト 570円。

■金沢カレーといえばまずはゴーゴーから!

 いまや全国に知られるカレー王国・金沢で、ブームの火付けと言われているのがこちらのゴーゴーカレー。

 ルーが濃厚でドロッとしているという金沢カレーの定義通り、55の工程を5時間かけて煮込んだ特製ルーは、辛さとコクが一体となり一度食べるとクセになる味わい。


【石川県】ゴーゴーカレー「ゴーゴーカレー中辛」レトルト 各570円(155g×2食入)。

 全国に展開するゴーゴーカレーの店舗では持ち帰り用のレトルトタイプが販売されているほか、通販でもお得なセット販売を行っているので、いつでも気軽にお店の味を楽しめる。

 ステンレスのお皿で食べるのがお決まりの金沢カレーらしく、オリジナル皿やカトラリーも揃えて自宅でお店気分を満喫してみては。

ゴーゴーカレー

所在地 石川県金沢市田上さくら2-108(金沢本店)
電話番号 03-3246-5515(東京サポートセンター、平日10時~17時)
https://www.gogocurry.com/
※通販可

◆福井県

福井鉄道「福鉄かにカレー」


【福井県】福井鉄道「福鉄かにカレー」。

■ズワイガニ入りの豪華なスパイシーカレー

 福鉄の愛称で親しまれている福井鉄道で、鉄道ファンのみならず幅広い世代に人気を集め、ひときわ売れているのがこのかにカレー。

 カレーの具材としてはちょっと珍しいカニは、なんと豪華に国産のズワイガニを使用。ルーには、数種の野菜、カレー粉、醤油、ウスターソース、ケチャップなどの調味料で味を調えており、食べるとどこかほっとする家庭的な味わい。


【福井県】福井鉄道「福鉄かにカレー」各650円(210g)。

 カニと電車が描かれたほのぼのテイストのレトルトカレーは、美味しいうえにパッケージも可愛いとお土産として購入する人も多い。

 通販サイトでの購入はもちろん、鯖江市の神明駅、福井市の田原町駅、越前市の越前武生駅の各駅窓口でも販売されているので、旅の記念にぜひどうぞ。

福井鉄道

所在地 福井県越前市北府2-5-20(本社)
電話番号 0778-78-0005
https://fukutetsu.jp/
※通販可

◆岐阜県

吉田ハム「飛騨牛ビーフカレー」


【岐阜県】吉田ハム「飛騨牛ビーフカレー」。

■たっぷりの飛騨牛をカレーでリッチに味わう

 飛騨牛を全国に広め、販売指定店第一号にも認定されている吉田ハムが生み出したレトルトカレー。

 飛騨牛のうまみを生かすために、煮込む前に肉の表面を焼いて肉汁を封じ込め、ニンジンやジャガイモ、ニンニクなど5種類の野菜と共にじっくり煮込んで仕上げている。


【岐阜県】吉田ハム「飛騨牛ビーフカレー」980円(220g)。

 肉のうまみを最大限楽しめるよう、程よくマイルドな辛さを目指し作られているため、仕上がりはとても上品な味わいに。

 高級感漂うレトルトカレーは、ご褒美ディナーやプレゼントなどにもおすすめ。

吉田ハム

所在地 岐阜県大垣市寿町1-1

http://www.yoshida-ham.co.jp/
※通販可

◆静岡県

ホテイフーズコーポレーション「もつカレー」


【静岡県】ホテイフーズコーポレーション「もつカレー」。

■清水市のご当地グルメがお手軽缶詰に!

 缶詰生産量日本一という静岡県。そんな缶詰王国の港町・清水のご当地グルメ「もつカレー」の缶詰を発見。

 もつカレーとは、60年ほど前に居酒屋金の字の店主が考案したメニューで、串焼き、煮込み系、鍋系と店ごとに様々なスタイルにアレンジされている。どこか懐かしいその味わいは、今や子どもから大人までが愛するソウルフードとして定着した。


【静岡県】ホテイフーズコーポレーション「もつカレー」各248円(85g)。

 缶詰でおなじみのホテイフーズでは、国産豚のもつをスパイシーなカレーで煮た“もつ煮込み系”の缶詰を開発し、静岡を中心に発売中。

 手のひらサイズの缶詰はひとりでも気軽に食べられる適量サイズも嬉しく、自宅でいつでも居酒屋気分を味わえる。

ホテイフーズコーポレーション

所在地 静岡県静岡市清水区蒲原4-26-6(本社)
電話番号 054-385-5431(直販ショップ)
https://www.hoteifoods.co.jp/
※通販可

文=Five Star Corporation
撮影=鈴木七絵、釜谷洋史

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