飲み心地の良さと、環境負荷低減を両立 植物などから生まれたバイオマス素材「生分解性バイオポリマー Green Planet(R)」のストロー提供開始

沖縄県内の全32店舗で2025年1月23日（木）より先行導入し、25年3月上旬より順次、全国に拡大
リソースポジティブ実現へ、環境に配慮した店舗づくりやコーヒーかすのリサイクルも加速

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社[本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO)：水口貴文]は、自然の恵みであるコーヒーを育む地球に対し、事業活動において環境負荷低減につながる取り組みを展開しています。居心地の良い空間で、お気に入りのビバレッジを楽しんでいただくお客様の体験価値の向上はもちろん、リソースポジティブカンパニーを目指して、環境に配慮した素材の選択や店舗づくり、店舗から出る資源の利活用などを進めています。環境配慮型店舗「グリーナーストア」の認証店舗は国内約200店舗に達する見込みで、店舗から出る食品廃棄物の多くを占める抽出後のコーヒーかすのリサイクルは約900店舗で実施しています。

その一環として、このたび、飲み心地の良さと環境負荷低減を両立し、お客様と地球環境にとってポジティブな未来につながるよう、2025年1月23日（木）より、沖縄県内のスターバックス コーヒー全32店舗で、株式会社カネカ[本社所在地：東京都港区、社長：藤井一彦]の、植物などから生まれた「カネカ生分解性バイオポリマー Green Planet(R)（グリーンプラネット）」（以下、Green Planet(R)）製で、バイオマス度99％のレギュラーストロー※（通年で取り扱うフラペチーノ(R)などのアイスビバレッジに使用）の提供を開始します。25年3月以降、全国の店舗でもレギュラーのストローを順次導入し、25年4月上旬をめどに、太い口径のストロー※（主に季節のフラペチーノ(R)に使用）も全国の店舗（沖縄県を含む）に導入します。色は、スターバックスを象徴するグリーンを取り入れています。なめらかな飲み心地で、時間が経過しても変わらない飲用体験をお客様に提供します。

新たに採用する「Green Planet(R)」は、石油由来の資源に頼らず、植物油などを主原料としています。現在使用しているFSC(R)認証紙製のストローと比べて、ライフサイクル全体で、二酸化炭素（CO2）の排出を低減し、店舗から出るストローの廃棄物量（重量比）を半分近く削減できる見込みです。
また、海水中、および土壌中に生息している微生物によって、自然界でCO2と水に生分解されるため、海洋マイクロプラスチック問題などプラスチック環境汚染問題の解決に貢献します。
※ 日本バイオプラスチック協会の「BP90（バイオマスプラスチック度90％以上）」認証取得。ライセンスナンバー：N0.1225。
※ 日本バイオプラスチック協会の「海洋生分解性バイオマスプラ」認証取得。ライセンスナンバー：N0.0029。
※ 一部、着色のために顔料を用いていますが、ストローは、海水中で生分解される素材を用いています。