いよいと暖かくなりＢＢＱの季節がやってまいりました『アメリカン・スタイルＢＢＱ：塊肉をドンッ！』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始

DreamNews / 2018年3月15日 18時0分

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net ）は、２０１８年３月８日に、『アメリカン・スタイルＢＢＱ：塊肉をドンッ！』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net ）は、
２０１８年３月８日に、『アメリカン・スタイルＢＢＱ：塊肉をドンッ！』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。

■『アメリカン・スタイルＢＢＱ：塊肉をドンッ！』著者佐藤政人
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肉を薄くスライスして焼く日本のバーベキューとは違い、アメリカでは肉を塊のままで焼き、ジューシーに仕上げます。
使用するソースも地域によって異なり、多種多様なものがあります。
もちろん、使い方も焼く前に塗る、漬け込む、焼いてから塗るなどさまざまです。
肉を焼くというシンプルな調理法ながら、アメリカにはより”おいしく焼く”ためのノウハウが無数にあるのです。

本書では、本場アメリカで実際に楽しまれているビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使ったサラダ、ピザ、デザート、ドリンクの作り方を紹介します。
どれも週末のＢＢＱパーティーを盛り上げる、日本では見たこともない驚きのレシピばかりです。

■目次
CHAPTER1：グリルの使い方
CHAPTER2：ビーフ＆ポーク
CAHPTER3：ラム＆鶏肉＆加工肉
CHAPTER4：シーフード
CHAPTER5：サラダ＆ピザ
CHAPTER6：デザート＆ドリンク
CHAPTER7：味付け

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■―――――■――――■誠文堂新光社ニュース■――――■―――――■
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著書の販売+講演会後にサイン会も実施
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3/13ラジオ生出演　本日、J-WAVE 81.3FM「GOOD NEIGHBORS」に
『#疲れない体になるには筋膜をほぐしなさい』著者 #竹井仁先生が出演いたしました！
http://radiko.jp/ にて1週間視聴できますので、
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http://www.j-wave.co.jp/original/neighbors/
3/13　#湘南TSITE の蔦屋書店児童書フロアで新学期フェア開催中！！?
#ビーカーくん特設コーナーも始まりました！
弊社の人気本と、新作グッズもたくさん揃っています
湘南にお立ち寄りの際は、ぜひ覗いてみてください
http://real.tsite.jp/shonan/
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会場・POST＠渋谷にて、3/13（火）～4/8（日）12:00～20:00開催
※毎週月曜定休日、3/23～3/25はイベントのため閉廊
これまでに手がけたアートブック60点以上を一堂に展示。
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3/9　3月新刊『#しかけに感動する京都名庭園』がTVで紹介されます！！?
3月13日（火）21時放送予定、BS朝日「#京都ぶらり歴史探訪」にて
歌舞伎役者の #片岡孝太郎さんが金地院のお庭についてお話する際、
書籍のご紹介を頂きます　ぜひ書籍と一緒にお楽しみください
番組HP　 http://www.bs-asahi.co.jp/kyoto_burari/

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