いよいと暖かくなりBBQの季節がやってまいりました『アメリカン・スタイルBBQ:塊肉をドンッ!』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始

DreamNews / 2018年3月15日 18時0分

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株式会社誠文堂新光社(東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net )は、2018年3月8日に、『アメリカン・スタイルBBQ:塊肉をドンッ!』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net )は、
2018年3月8日に、『アメリカン・スタイルBBQ:塊肉をドンッ!』著者佐藤政人が、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。

■『アメリカン・スタイルBBQ:塊肉をドンッ!』著者佐藤政人
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肉を薄くスライスして焼く日本のバーベキューとは違い、アメリカでは肉を塊のままで焼き、ジューシーに仕上げます。
使用するソースも地域によって異なり、多種多様なものがあります。
もちろん、使い方も焼く前に塗る、漬け込む、焼いてから塗るなどさまざまです。
肉を焼くというシンプルな調理法ながら、アメリカにはより”おいしく焼く”ためのノウハウが無数にあるのです。

本書では、本場アメリカで実際に楽しまれているビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使ったサラダ、ピザ、デザート、ドリンクの作り方を紹介します。
どれも週末のBBQパーティーを盛り上げる、日本では見たこともない驚きのレシピばかりです。

■目次
CHAPTER1:グリルの使い方
CHAPTER2:ビーフ&ポーク
CAHPTER3:ラム&鶏肉&加工肉
CHAPTER4:シーフード
CHAPTER5:サラダ&ピザ
CHAPTER6:デザート&ドリンク
CHAPTER7:味付け

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■―――――■――――■誠文堂新光社ニュース■――――■―――――■
3/13 今週末!リレー講座「土偶の学校」にて『#知られざる縄文ライフ』の #譽田亜紀子 さんが講師を務めます?
#ふるさと文化伝承館@山梨にて、3/18 (日)開催!※定員45名(お申込み順)
著書の販売+講演会後にサイン会も実施
https://www.city.minami-alps.yamanashi.jp/docs/3431.html
3/13ラジオ生出演 本日、J-WAVE 81.3FM「GOOD NEIGHBORS」に
『#疲れない体になるには筋膜をほぐしなさい』著者 #竹井仁 先生が出演いたしました!
http://radiko.jp/ にて1週間視聴できますので、
肩こりに効く #筋膜リリース!みなさまもぜひやってみてください。
http://www.j-wave.co.jp/original/neighbors/
3/13 #湘南TSITE の蔦屋書店児童書フロアで新学期フェア開催中!!?
#ビーカーくん 特設コーナーも始まりました!
弊社の人気本と、新作グッズもたくさん揃っています
湘南にお立ち寄りの際は、ぜひ覗いてみてください
http://real.tsite.jp/shonan/
3/13 アイデアNo.381刊行記念 #田中義久 展のお知らせ
会場・POST@渋谷にて、3/13(火)~4/8(日)12:00~20:00開催
※毎週月曜定休日、3/23~3/25はイベントのため閉廊
これまでに手がけたアートブック60点以上を一堂に展示。
トークイベントも開催!  http://post-books.info/news/2018/3/9/spot-yoshihisa-tanaka
3/9 3月新刊『#しかけに感動する京都名庭園』がTVで紹介されます!!?
3月13日(火)21時放送予定、BS朝日「#京都ぶらり歴史探訪」にて
歌舞伎役者の #片岡孝太郎 さんが金地院のお庭についてお話する際、
書籍のご紹介を頂きます ぜひ書籍と一緒にお楽しみください
番組HP  http://www.bs-asahi.co.jp/kyoto_burari/

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編集局 メディア事業部:media_dept@seibundo.com
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