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「バーテンダー×まさひろオキナワジン」のコラボ第三弾 「まさひろオキナワジン バーテンダーズバッチ2021」 2021年12月3日(金)リリース決定!11月16日(火)より予約受付を開始いたします

DreamNews / 2021年11月16日 12時0分

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【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000248091&id=bodyimage1

全国に182店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)は、日本古来の伝統酒「泡盛」の蔵元、まさひろ酒造と沖縄の2名のバーテンダーで造り上げたバーテンダーズバッチ第三弾の2021年12月3日(金)のリリースに伴い、2021年11月16日(火)よりリカマンオンラインショップにて予約受付を開始いたします。

第三弾となる2021年は「フローラルエディション」をテーマに掲げ、ベースとなる泡盛は、ボタニカルの風味を活かす為、スムーズでクリアな酒質を選定。ボタニカルには、ジュニパーベリーを軸として、沖縄の今帰仁(なきじん)産のスイカと、宮古島のフェンネルの花、沖縄山原(やんばる)産シークワーサーの計4種類を使用。ボタニカルの持つ風味を最大限に引き出す為、ボタニカルごとに蒸留しました。
そして、蒸留した原酒をバーテンダー2名が試行錯誤しながらブレンドし、「フローラルエディション」のジンが完成しました。

2019年に限定発売されたバーテンダーズバッチ第一弾は、パッションフルーツをメインボタニカルにジュニパー感を抑えたトロピカルな味わい、2020年の第二弾はジュニパー感をしっかりと出し、ハーブの様な爽やかな香りを感じるジンとなりました。
そして今回発売の第三弾は、「フローラルで華やかな香り、クリアでシンプルな味わい」をキーワードに、ロックでも楽しめるようアルコール度数を47度から40度へ変更し、今までとは異なる味わいをお愉しみいただけます。

◆バーテンダー様ご紹介

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【大城 学 氏 プロフィール】
沖縄県出身。ホテルバーを16年経験。その間、ホテルバーメンズ協会
沖縄支部支部長を務める。その後、Bar Radioオーナーバーテンダーとして、今年で15年を迎える。

【コメント】
一日一生生涯現役バーテンダーを目指し日々鍛錬してます。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000248091&id=bodyimage3

【中村 智明 氏 プロフィール】
元保育士でバーテンダー歴 約19年。那覇市に琉球ミクソロジースタイルバー「alchemist」と、琉球ドリンクラボなどのミクソロジースタイルのバーを2店舗経営。クラシックやフレアのカクテルコンペに参加し6年間で18の賞を受賞。オリオンビールや県内泡盛酒造メーカーと共同で商品開発、カクテルレシピ提供など企業とのコラボも多数手掛ける。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000248091&id=bodyimage4

【商品詳細】
まさひろオキナワジン バーテンダーズバッチ2021
容量    :700ml
Alc.    :40°
ボトリング数:2,400本
価格    :3,500円+税

ご予約は下記URLからご確認ください。
https://likaman.net/html/page248.html

【商品説明】
まさひろ酒造の泡盛をベースに、沖縄の今帰仁(なきじん)産のスイカと、宮古島のフェンネルの花をキーボタニカルとし、ジュニパーベリー、沖縄山原(やんばる)産シークワーサーの計4種類のボタニカルを使用。
「Bar Radio」大城学、「Ryukyu mixology style bar alchemist」中村智明のコラボレーションボトル第三弾。数量限定品。

【テイスティングコメント】
●香り
トップノートにフェンネルの華やかな白い花の香り、次第にメロンのような甘い香りへと変化していく。スイカのフルーティーでみずみずしい香りも。
●フレーバー
フレッシュなスイカの自然な甘味とうっすらと瓜の風味、ボディをしっかりとジュニパーベリーが支え、鼻からフェンネルの香りが抜ける。全体的に丸みを帯びた優しい口当たり。

【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 伊藤 啓
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82京都恒和ビル4F
URL : https://www.likaman.co.jp/

【本件に関するお問合わせ先】
会社名:株式会社リカーマウンテン
担当者:今井 祥午
TEL :075-251-2555
FAX :075-213-8250
E-Mail:imai@likaman.co.jp



配信元企業:株式会社リカーマウンテン
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