「ま果ろん」って何?国産・天然の原材料と旬のフルーツを使った可愛いスイーツ!

えん食べ / 2013年12月25日 17時0分

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旬のフルーツを使った「ま果ろん」詰め合わせ

三鷹の森 ジブリ美術館前にある洋菓子店「パティスリー コテ デュ ボワ(Patisserie Cote du bois)」で、果物のマカロン「ま果ろん」が発売された。また、現在ネットショップでも販売中。価格は、5種詰め合わせで2,205円(送料別)。

「ま果ろん」は、国産・天然の原材料と、四季折々の旬のフルーツを使って作られたマカロン。最高級品質の徳島県産の砂糖「和三盆」を使用したクリームの自然な甘みが、旬のフルーツの風味を優しく引き立てるそう。

マカロン生地には、千葉県産のピーナッツを使用。香ばしく焼き上げられており、優しくて懐かしい、不思議な風味が楽しめるのだとか。なお、着色料も天然のものだけを使用しているとのこと。

フルーツには、旬の国産フルーツのみを使用。現在は、キウイ、レモン、リンゴ、イチゴ、柚子の5種のフレーバーが販売されているそうだ。

えん食べ

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