本格抹茶が香る、もちもち米粉の「抹茶のロールケーキ」--ザ・キャピトルホテル東急より

えん食べ / 2014年3月12日 10時0分

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大切な方へのギフトにいかが?

ザ・キャピトルホテル東急(東京都千代田区)のペストリーブティック「ORIGAMI」にて、「抹茶のロールケーキ」が4月11日に発売される。5月31日までの期間限定で、価格は2,057円(税込)。

「抹茶のロールケーキ」は、四季の素材を取り入れた、同店の “オリジナルロールケーキ” シリーズ第3弾。本格抹茶(伊藤園「霧の音」)が練り込まれた米粉の生地で、小豆と餡が入ったクリームを包み込んで仕上げられている。

抹茶の香りと苦みが小豆や餡の甘みを引き立てる、「和」の味わいが楽しめるそうだ。

えん食べ

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