行列フレンチトースト店「Ivorish」が福岡から東京へ!渋谷店限定メニューも

えん食べ / 2014年4月12日 17時0分

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福岡の人気店が渋谷へ!

福岡県で人気のフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」が東京に上陸。4月20日、「Ivorish 渋谷」がオープンする。

Ivorish は、パン職人と6か月かけて開発したという専用のパンを使ったフレンチトーストが人気の専門店。こだわりの卵や牛乳がベースのアパレイユにパンをつけこみ、両面をしっかりと焼き上げたあと、メイプルシロップで片面をキャラメリゼすることで、表面はカリカリ、中はしっとり柔らかな食感に仕上げられているそう。

渋谷店では、限定メニュー「クリスピーブルーベリー」が提供される。クリームチーズと果肉入りブルーベリージャムを挟んで焼き上げたフレンチトーストにザクザク食感が楽しめるフレークがまぶしてあり、ハチミツやベリー類がトッピングされているとのこと。

また、フレンチトーストはテイクアウトもできるそうだ。

店舗所在地は、東京都渋谷区宇田川町3-3。営業時間は10時~22時、定休日は第1・第3火曜日(祝日の場合は営業)。45席用意されており、予約は不可。

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