サーモンがバラの花みたい…メルキュールホテル銀座東京「ぐっすりナイト・スペシャルディナー」

えん食べ / 2014年11月29日 17時0分

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期間限定の特別フレンチコースが登場

メルキュールホテル銀座東京(東京都中央区)のレストラン「ビストロ レ シャンソン」で、期間限定の特別メニュー「Omron de'(オムロン デ) ぐっすりナイト・スペシャルディナー★by Mercure(バイ メルキュール)」が、12月1日から2015年2月28日まで提供されます。

ぐっすりナイト・スペシャルディナーは、フレンチ3コースにハウスワイン(赤)1杯が付いたもの。人間の五感を通して“より良い眠り”のヒントを提案する「Omron de' ぐっすりナイト★by Mercure」の一環として、同ホテルのエクゼクティブシェフとオムロンの栄養士により共同開発されたそうです。

前菜には、「パンプキンスープ」「グアカモレ」「えびとクリームチーズのカナぺ」「帆立のポワレ オレンジのエマルジョンとアーモンドスライスとともに」の4種がラインナップ。

メインディッシュは「サーモンフィレのロースト 抹茶クリームソース」が、メスクランサラダ、マッシュルームソテー、プチキャロットを添えて提供されます。

デザートは「プレーンヨーグルト」を、ハチミツ、オレンジスライス、フレッシュストロベリーとともに。コースをさっぱりと締めくくってくれます。

価格は一人3,800円。現在、電話予約を受付中です(03-4335-1100)。予約受付期間は2015年2月27日まで。

なお、同ホテルではスペシャルディナーのほかにも、“嗅覚”や“触覚”などに着目した宿泊プラン「Omron de' ぐっすりナイトルーム★by Mercure」が用意されます。

ぐっすりナイトルームは、デラックスルームと女性専用のレディースルーム、2部屋限定のプラン。お部屋の中には、ラベンダーの香りがするアロマや“リラックスタイム”を演出する音楽、顔まわりを保湿してくれる“パーソナル保湿機”などが用意されています。

価格は、デラックスルーム2万7,100円~、レディースルーム2万3,550円~(1名1室利用時・宿泊税別)。いずれも朝食込みで、ぐっすりナイト・スペシャルディナーは含まれていません(希望する場合は別途予約が必要)。宿泊予約は電話(03-4335-1111)またはメールで受付中とのこと。予約受付期間は2015年2月27日まで。

今回のスペシャルディナーや宿泊プランは、女性はもちろん、ビジネス出張で東京を訪れている男性にも体験してほしいと企画されたものだそう。何かと慌ただしい年の瀬だからこそ、おひとりで、またはカップルやご夫婦で、ゆったりと特別な時間を過ごしてみるのもいいかもしれません。

※表記価格はすべて税込

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