旬のメロンを贅沢に。ザ ストリングス 表参道で堪能する「ニューヨーク アフタヌーンティー」
FASHION HEADLINE / 2020年6月3日 15時0分
ザ ストリングス 表参道では、「BAR & GRILL DUMBO」にて、移り行く四季によってデコレーションが異なるアフタヌーンティー「ニューヨーク アフタヌーンティー」をシーズンごとにご用意しています。2020年6月10日~9月9日の期間は、ホワイトとグリーンの花が爽やかなデコレーションとともに、旬のメロンを贅沢に使用したメニューをお楽しみいただけます。6月下旬頃まで期間限定で茨城県鉾田市産ブランドメロン「イバラキング」がラインアップいたします。
『ニューヨークアフタヌーンティー」は、ヘルスコンシャスなニューヨーカーから着想を得た「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」のコンセプトをもとに、スーパーフードや美容効果の高い食材を使用した、“ギルトフリー”・罪悪感なくお召し上がりいただけるアフタヌーンティーです。
夏季は、旬のメロンをメインに、夏の美肌メニューをご用意いたしました。メロンのショートケーキや、タルトレットなどのスイーツのほかに、シェフ自慢のメロン果汁入りカレーも登場し、様々なスタイルで旬のメロンをお楽しみいただけます。モリンガや塩麴、ドラゴンフルーツなど話題のスーパーフードを使用した内側からキレイになれるビューティーメニューとともにご堪能ください。
『ニューヨーク アフタヌーンティー~メロン&トロピカル~』概要
【提供期間】 2020年6月10日(水)~9月9日(水)
【提供場所】 BAR & GRILL DUMBO /ザ ストリングス 表参道 2F
【提供時間】 平日11:30~17:00/土日祝15:00~17:00
【料金】 お一人様 4,500円
※税金、サービス料12%込み
※2名様から承ります
【メニュー】
<サラダ> 生ハムメロンとお豆のサラダ
<スープ> メロンと塩麹でマリネしたチキンのグリーンカレー メロン果汁入り
グリーンティーライス 抹茶と日本茶の香り
<セイボリー> アボカドとモリンガのムース
スモークサーモンとニンジンのロール オレンジの香り
<スイーツ> マンゴーグラニテ
パンナコッタ メロンソース(イバラキング )
ブルーベリーチーズケーキ
マンゴーココナッツムース
ドラゴンフルーツ シュークリーム
メロンタルトレット(イバラキング )
メロンショートケーキ(イバラキング)
大豆スコーン(豆乳ホイップ)
※イバラキングの入荷が終了次第、別の品種のメロンに変更させていただきます
<飲み物>
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アールグレイ、アップルリフレッシュ、レモン&ライム、マンゴー、バニラ、カモミールフラワー、ローズヒップ&ハイビスカスフラワー、ペパーミントリーフ、アップル&ハーブミックス、ストロベリーティー、デトックスウォーター ※お代わり自由
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