宇治抹茶専門店が宇治抹茶や生フルーツシロップを使用したこだわりかき氷を期間限定で販売
FASHION HEADLINE / 2020年6月4日 12時30分
OMATCHA SALON (オマッチャサロン)にて 「天然水を使用したかき氷」を8月31日までの期間販売いたします。
「OMATCHA SALON 」 は、日本が誇る伝統のひとつである抹茶を「魅せる」「点(た)てる」「食す」を「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、料理やスイーツにカタチを変え伝統・文化を繋げていく宇治抹茶専門店です。
期間限定「天然水を使用したかき氷フェアを開催」
天然水かき氷を宇治抹茶や生フルーツシロップとで包み込みこんだ期間限定メニューをラインアップ! 枡のなかに聳え立つ山盛りのかき氷に、色とりどりのフルーツをギッシリ!さらに『いちご飴』を大胆にトッピングした『抹茶白くまミルクかき氷 いちご飴トッピング』色鮮やかな“みかん尽くし”の『みかんの天然水かき氷』ふわふわの天然水かき氷をきな粉と甘くて香ばしいみたらしソースで包み込み、仕上げに炙りみたらし団子とわらびもちをトッピングした『炙りみたらしきなことわらびもちのカキ氷』など…至福のかき氷をご用意いたしました。また昔懐かしのレトロでかわいい「いちご飴」や「みたらし団子」もトッピングしていただけます。
◎トッピングメニュー
・みたらし団子 80円《税抜》
・デザイン団子 200円《税抜》
・黒蜜きな粉団子 100円《税抜》
・いちご飴 280円《税抜》
・りんご飴 200円《税抜》
◎宇治抹茶専門店「OMATCHA SALO」』のこだわり
■日本茶は文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 のお茶を使用。文久元年(1861年)から150年以上続く京都の老舗問屋「北川半兵衛商店」の京都府産宇治抹茶やほうじ茶をオリジナルブレンドしたスイーツやドリンクをご用意しています。
◎抹茶は日本が誇るスーパーフード
■緑茶の一種を粉末にしたもので茶葉をそのまま食べる為カテキンなどの有効成分の摂取がアップ。
海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気。
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