成城石井バイヤーが選んだ夏向けワイン10本「キリリと冷やして夏の行楽にお持ちいただくのもおすすめです」
ガジェット通信 / 2016年7月13日 14時1分
みなさん、ワインってどんなときに飲まれますか?
ちょっとしたプレゼントに、ホームパーティーに、と活躍するワインですが、正直なところ、いったいどれが美味しいのか、わからないな~、と思っている方へ。
そんなときはプロにきいてみましょう!
高品質スーパー、成城石井では約2000種類のワインの取り扱いがあり、さらに酒専属のバイヤーのほかに、スーパーマーケット業界で唯一、ワイン醸造のスペシャリストであるエノログ(ワイン醸造技術管理士)が所属。
「お客様が今求めているワインは何か」と「ワイナリーできちんと醸造がなされているかどうか」という2つの観点から、本当のおいしさが味わえるワインの選定を行っているそう。
今回、そんな成城石井のバイヤーさんに、夏におすすめワイン10選をきいてみました。
成城石井バイヤーが選んだ夏向けワイン10本
1.『イムブコ シュナンブラン ヌーヴォ 2016』750ml¥1290(税抜)
バイヤーコメント:「ボージョレ・ヌーヴォの産地として知られるフランスと南半球では、ブドウの収穫時期が逆転するため、この季節にいち早く新酒をお楽しみいただくことができます。
南アフリカを代表する白ワイン品種シュナンブラン100%で造りました。2016年の出来はとても良く、酸味とミネラルが感じられるフレッシュな味わいが楽しめます。」
タイプ:白
原産地:南アフリカ ウェスタンケープ
2.『ポーカーフェイス シャルドネ ヌーヴォ 2016』 750ml ¥1,290(税抜)
バイヤーコメント:「フレッシュさの中にもトロピカルフルーツやマンゴーといった完熟したブドウのしっかりした風味を感じるワインです。スクリューキャップでオープナーが不要。キリリと冷やして夏の行楽にお持ちいただくのもおすすめです。」
タイプ:白
原産地:オーストラリア リヴァリーナ
3.『アケオ カヴァ ブリュット』 750ml¥1,590 (税抜)
バイヤーコメント:「シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られています。マカベオ種を主体に10%シャルドネを加えて、よりエレガントに仕上がっています。フレッシュでシャープな酸味が暑い日にピッタリ!」
タイプ:泡
原産地:スペイン バレンシア
4.『マリウス ペヨール コート ド プロヴァンス ロゼ』 750ml ¥1,590(税抜)
バイヤーコメント:「“ロゼワイン”は赤と白のいいとこ取りをしたバラ色のワインで、軽い口当たりが特長。フランス(プロヴァンス)では当たり前に親しまれている、夏の風物詩です。グラスに注いだ色が美しく、パーティーシーンにも映えやすいのもこれからの季節には嬉しい限り。赤いフルーツにスパイスをブレンドさせた様なエレガントで綺麗な香り。グリル料理やプロヴァンス風サラダなどと楽しみたいワイン。本場フランスでは今やロゼワインが白ワインの売上を上回るほどの人気だそうです。」
タイプ:ロゼ
原産地:フランス プロヴァンス
5.『エスプリ メディテラネ ロゼ IGP』750ml¥1,690(税抜)
バイヤーコメント:「飲み進むとボトルの丸い模様が浮かびあって、目にも楽しい「エスプリロゼメディテラネ」は、ストロベリーやラズベリーを感じさせるフレッシュな香りと、しっかりとしたボディながら丸みのある口当たりで、魚介類やサラダなどと相性◎。さっぱり系の食事を楽しみたい女性にもおすすめしやすい一本です。」
タイプ:ロゼ
原産地:フランス プロヴァンス
6.『ランブルスコ ソルバーラ アマービレ』750ml¥1,490(税抜)
バイヤーコメント:「ランブルスコとは、イタリア美食の街、エミリアロマーニャ州で楽しまれている微発泡の赤ワインです。繊細なパールを思わせるピンクの発泡ワイン。フルーティーなアロマとしっかりとした味わいでお肉の前菜や揚げた野菜や魚との相性が良い。味やタイプの違いのランブルスコが全部で6種の取り扱いがあります。夏の暑いこの季節には冷やして飲むのがおすすめ。」
タイプ:ランブルスコ
原産地:イタリア エミリアロマーニャ
7.『2013 アッサンブラージュ ブラン』750ml¥1,590(税抜)
バイヤーコメント:「アッサンブラージュとは、フランス語で「ブレンド」の意味。「日本の食卓に合うワイン」がコンセプトの成城石井オリジナルブレンドワインです。こちらは「アッサンブラージュ」の10周年を記念するアニバーサリーラベル。5種類のブドウをその年の出来に合わせてブレンド比率を1%単位で調節しています。毎日飲んでも飲み飽きしないバランスの良さが魅力です!」
タイプ:白
原産地:フランス コート・ド・ガスコーニュ
8.『2012 アッサンブラージュ ブラン ドゥミ セック』750ml¥1,790(税抜)
バイヤーコメント:「上記でおすすめしたアッサンブラージュの甘口です。溢れる果実の旨味、甘味を伴うコクが口の中に広がります。
全商品の中で一番人気の『プレミアムチーズケーキ(760円)』との相性が抜群で、濃厚なチーズケーキをより美味しく引き立てます。暑い夏には氷を入れて、フルーツやミントなどを入れて飲むスタイルもおすすめです」
タイプ:白
原産地:フランス コート・ド・ガスコーニュ
9.『シャブリ AC グランリオン 2014』 750ml¥2,390(税抜)
バイヤーコメント:「1992年にテルニンク夫妻が20Haの畑を購入して始めた新しいドメーヌ。果実の風味を大事にしており、きりっとした酸とミネラル感が感じられ、シャブリの特徴が良く出ています。辛口ながらも後味にフルーティさがあって、魚介類との相性が良いワインです。」
タイプ:白
原産地:フランス ブルゴーニュ
10.『フランス ジャクリーヌ ブリュット』 750ml ¥1,790(税抜)
バイヤーコメント:「コニャックの老舗メーカーであるカミュ社が手掛けるスパークリングワインです。
きめ細かい泡、柑橘系の果実の風味と微かな花の香りが楽しめ、余韻に少し甘みを感じる爽やかでフルーティな味わい。」
タイプ:泡
原産地:フランス
いかがでしたか?
ワインなんて高価かな、と思いきや1000円台で買えるものも沢山あるので、バイヤーのおすすめを参考に、夏に「キリリ」と冷やして夏の行楽地へもっていってみては。
公式サイト
成城石井
※詳細は店舗へお問合せください。
※価格は取材時のものです。
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