ラーメン激戦区 東京・丸の内特集:“せたが屋”が仕掛ける王道の鶏清湯“中華そば 福味”! インスタ映えする赤いラーメンや激ウマ中華カレーにも注目!
ガジェット通信 / 2019年3月5日 11時30分
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東京駅直結の丸の内KITTEのB1Fに“ラーメン激戦区 東京・丸の内”が3月5日グランドオープン! 話題の5店舗が集結し、東京駅のラーメン戦争が更に激化する形になる。今週はこの“ラーメン激戦区 東京・丸の内”から3回に分けてレポートをしていく。
2回目の今回は“中華そば 福味”をご紹介。“せたが屋”が手がけるブランドで、羽田空港国際線ビルに続き2店舗目となる。
まず紹介したいのが中華そば。信玄鶏の丸鶏に野菜を加えたスープ。上からは鴨油をかけている。あっさりながら鶏の旨味が口いっぱいに広がり、これは旨い!
東京駅にここまでの鶏清湯のラーメンはないので貴重な一杯だ。
そして、1日30食限定の紅の煮干しラーメン。とにかく何と言ってもスープの赤さに驚く。この赤さの正体はカエシに使っているビーツ。健康にもいいし、インスタ映えもしてしまう気になるメニュー。
スープのベースは煮干しで、あっさりながらこちらもしっかり煮干しが効いている。
ここには外せないサイドメニューがある。よだれ鶏カレーライスだ。
中華の人気メニュー“よだれ鷄”をカレーに合わせるという創作メニュー。これがとんでもなく旨い! フカフカの鶏にビシッと効いた山椒、そしてコクのあるカレー。あるようでなかった最高の組み合わせだ。
ラーメンとカレーだと若干食べ過ぎな感はあるが、2人以上で行かれる場合はぜひ注文してほしいメニューだ。
中華そば 福味 東京駅KITTE店
東京都千代田区丸の内2丁目7−2 KITTE丸の内地下1階「キッテ グランシェ」内 ラーメン激戦区東京・丸の内
03-6812-2922
―― 見たことのないものを見に行こう 『ガジェット通信』
(執筆者: 井手隊長) ※あなたもガジェット通信で文章を執筆してみませんか
―― 会いたい人に会いに行こう、見たいものを見に行こう『ガジェット通信(GetNews)』この記事に関連するニュース
-
宮城南部のラーメン激戦区・岩沼市にある老舗食堂の「天ぷらラーメン」が最高!
ガジェット通信 / 2024年4月23日 7時30分
-
井手隊長の700円以下で旨いラーメンが食べたい!! 第86回 南越谷駅前の大盛り激ウマ町中華「華萬」! 半チャーハンの量にビックリ!
マイナビニュース / 2024年4月12日 16時0分
-
【こだわりのダシが光る、ほたるが贈る至極の中華そば】らぁ麺 ほたる 2024年4月17日(水) NEW OPEN!!
PR TIMES / 2024年4月12日 11時15分
-
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2024年3月)
ガジェット通信 / 2024年4月8日 7時30分
-
【東北地方限定】青森県津軽の人気ラーメン店「長尾中華そば」監修 「濃厚煮干しまぜそば」と「豚バラ焼肉おむすび」4月2日(火)発売
PR TIMES / 2024年4月1日 16時45分
ランキング
-
1MacBookシリーズ、「Air」と「Pro」は何が違う? 知っておきたいポイントをチェック【2024年4月版】
Fav-Log by ITmedia / 2024年4月24日 17時32分
-
2[Windows]キー使ってないの? Windows 11で覚えたいショートカット操作10選
&GP / 2024年4月25日 21時0分
-
3「テスト文字列にうんこと入れるな」──ゲーム会社の新卒向け資料“2024年版”が公開 テスト環境で悪ふざけするリスク説く
ITmedia NEWS / 2024年4月24日 19時22分
-
4旧Tポイントと旧VポイントのID連携してみた! ID連携すると個人情報も連携されるの?(菊地崇仁)
ポイ探ニュース / 2024年4月24日 10時35分
-
5総勢22名のキャラクターを育成できる!「名探偵コナン」×『たまごっち』発表―怪盗キッドと江戸川コナンをイメージのカラーがかわいい
インサイド / 2024年4月24日 20時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください