夏はやっぱりコレ!こだわる大人におすすめの都内で食べられる絶品かき氷5選

GATTA / 2019年8月17日 22時30分

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今年の夏はとろけてしまいそうな猛暑続き! たまには、ひんやりスイーツでクールダウンしませんか?今回は、都内で食べられる絶品かき氷をピックアップ。数ある中から、大人も満足な素材にこだわるお店で食べられるかき氷に注目します。

五感で楽しむエンタメ系かき氷




『INTERSECT BY LEXUS – TOKYO』には、都内ではここでしか味わえない軽井沢の天然氷を使用したふわふわのかき氷が。その上に、ワイン醸造用のぶどうジュースでつくられたぷるっぷるのエスプーマと、ピオーネや巨峰※、剥かれたデラウェアがトッピングされています。

THESENSES ¥1,200

このかき氷には面白い仕掛けがいくつもあるんです。かき氷が運ばれてきた瞬間、耳を済ませるとパチパチと音が!その正体は、エスプーマに仕込まれた二酸化炭素の粒。口に入れるとはじけ、懐かしの駄菓子のような食感を楽しめます。さらに、手前にあるクエン酸をふりかけると、青紫から赤紫に色が変化。まるで実験をしているようでワクワクします。

※ピオーネ・巨峰のいずれか

まだまだお楽しみは続きます。付属のマジックフルーツ(アーモンドのような赤い実)を口の中で転がすと、何を食べても甘く感じるように。レモン100%ジュースやクエン酸をたっぷりかけたかき氷も、平気で食べられます。変化を楽しむために、マジックフルーツを食べる前に、酸っぱさを確認しておくのがおすすめ。まさに五感で楽しめる、誰かと一緒に驚きを共有したいかき氷です。

INTERSECT BY LEXUS – TOKYO

ACCESS:東京都港区南青山4-21-26
OPEN:1F CAFÉ SHOP & GARAGE:9:00-23:00 2F BISTRO LOUNGE:11:00-23:00(不定休)
TEL:03-6447-1540



 

果肉たっぷりジューシーかき氷


くず餅が名物の老舗和菓子店『船橋屋』が展開するカフェ『船橋屋こよみ』。和の雰囲気が心地よい店内で味わいたいのが、広尾店限定の人気フレーバー『白桃』です。



白桃¥960※テイクアウト可

このかき氷は、ふわふわな氷に自分でシロップをかけて食べるスタイル。量を調整しながら最後まで美味しく味わえるのがうれしいところ。淡いピンクにキュンとする特製のシロップは、果肉感があり濃厚。さらにこのシロップには『くず餅乳酸®️』が10億個も入っているそう!お腹に優しくひんやりスイーツを楽しめます。

船橋屋こよみ 広尾本店

ACCESS:東京都渋谷区広尾5-17-1
OPEN:ランチ11:30〜15:00(LO)カフェ11:30〜18:00(L.O.17:00)
TEL:03-5449-2784



 

落ち着く甘さの定番かき氷




表参道の裏路地を一本入ったところに佇む『木と土と水と』。ヴィーガンやグルテンフリーのメニューを数多く取り揃え、健康志向の女性客で賑わっています。いくつかあるかき氷の中で、最初に味わうなら『いちご』を選んで。


いちご¥1,080

まるでいちごをそのまま食べているかのような濃厚なシロップと、甘すぎずでもコクのある練乳ホイップがベストマッチ。さらに、上から練乳をかければ、どこか懐かしい、優しい味わいに。

※こちらのかき氷は、ヴィーガンメニューではありません
木と水と土と 表参道店

ACCESS:東京都港区北青山3-10-13 FPGlinksOMOTESANDOビルB棟1階
OPEN:10:00〜22:00(L.O. 21:30)
TEL:03-5962-7586



 

本格派が唸る大人味のかき氷




『COBI COFFEE AOYAMA』では、コーヒーショップならではのかき氷を味わえます。毎月登場する限定メニューも気になるけれど、やっぱり外せないのは定番メニュー※の『コーヒーナッツときび糖あずきクリーム』。


コーヒーナッツときび糖あずきクリーム(EATIN)¥1,000

半分にはかき氷のためにつくられたしっかり味のエスプレッソのシロップ、もう半分にはきび糖あずきクリームが。それぞれの味を楽しむのはもちろん、混ぜて食べるのもおすすめ。ミルク感がプラスされ、コクのあるリッチな味わいが楽しめます。かき氷の上と中にあるのは、コーヒーを染み込ませカラメルでコーティングしたナッツ。ザクザクとした食感が楽しく、香ばしさがコーヒーフレーバーのかき氷の美味しさを一層引き立ててくれます。

※2019年6〜9月限定
COBI COFFEE AOYAMA

ACCESS:東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101
OPEN:9:00〜20:00(平日)10:00〜20:00(土日祝)
TEL:03-6427-3976



 

罪悪感のないヘルシーかき氷


アスリートや有名人も数多く利用しているジムに併設された『FLUXCAFE』は、体に負担が少なく、エネルギー豊富な食事を楽しめるカフェ。夏季限定のかき氷は3種あり、中でもおすすめは『煎茶小豆』。



煎茶小豆¥700

シロップには、低農薬の緑茶を使用。ほんのり香ばしく、たっぷりトッピングされた精製糖不使用のあずきとの相性もバツグンです。練乳も手づくりで、豆乳ときび糖が使われているので、罪悪感なく楽しめます。氷はふわふわな中に所々ザクザクとした食感が残っていて食べ応えがありますよ。

FLUX CAFE

ACCESS:東京都渋谷区猿楽町3−7代官山木下ビル1F
OPEN:9:00〜21:00(平日)9:00〜19:00(土日祝)
TEL:03-6452-5778



暑い日はまだまだ続きそう。ひんやり美味しいかき氷を食べてホットな夏を乗り切って!

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