白子は「腎」の機能を高めて尿トラブルに威力を発揮してくれる【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2025年1月24日 9時26分

白子の黒酢ソテー(C)日刊ゲンダイ
【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
白子
◇ ◇ ◇
このところ、どんどん尿のキレが悪くなっている気がする。トイレに行った後もピタッと止まらないし、スボンが汚れて困ることも……。
なんとも不愉快な“おっかけ漏れ”。正式には「排尿後滴下」といわれ、排尿した後に自分の意志とは関係なく、尿が漏れ出す症状をいいます。排尿後も尿道に尿が残っていることで引き起こされます。尿をしっかり振り切っても起こり、50歳以上になるとよく現れやすい傾向があります。
原因は加齢によるものが大きく、筋力の衰えが関係しています。排尿後は、尿道内に尿を残さないために尿道を囲む球海綿体筋が収縮します。ところが、年齢が上がるにつれて収縮力が下がってしまうため、漏れやすくなるのです。また、年を重ねるごとに膀胱の働きも衰えやすく、溜められる量が減ることも尿切れの悪さにつながります。
前立腺肥大症が原因になるケースもあります。膀胱の下にある前立腺が大きくなることで尿道を圧迫し、尿道内に尿が残りやすくなってしまうのです。そのほか、肥満、薬の副作用から生じる場合もあります。
トイレのたびに下着が濡れたり、ズボンのシミが他人に気づかれたりするのは不快なものです。食養生でも対策を図りましょう。
中医学では、老化をつかさどる臓器「腎」の働きが衰えると、尿切れの悪さや尿漏れをはじめとする、尿トラブルが起きやすくなると考えます。 腎は人の成長や発育、生殖、老化をつかさどり全身にエネルギーをためておく臓器です。この働きが低下すると老化が早まり、年齢が上がれば上がるほど強化したい臓器といえます。
また、尿は膀胱に貯蔵され、腎によってその排泄が調節されます。よって、腎と膀胱は関わりが深く、腎の働きが低下すると膀胱にその影響が伝わり、尿トラブルが起きやすくなるのです。
とくに、冬は冷えに弱い腎の働きが低下する季節で、症状が悪化しやすいため注意が必要です。しっかりと腎の機能を高めて対策を講じましょう。
腎の強化におすすめなのが、白子。腎の機能を高めて尿トラブルに威力を発揮します。
また、中医学には「同物同治(どうぶつどうち)」といって、身体の弱りは同じ臓器で補うという考え方があります。白子は魚の「精巣」なので、生殖機能の働きをサポートするのに役立つのです。滋養強壮、精力増強にもおすすめです。
白子による尿トラブル改善効果を高めるには、同じく腎の働きを高める黒酢、クコの実、海藻類、ニラなどと組み合わせるとよいでしょう。
■白子高齢薬膳レシピ
白子の黒酢ソテー
腎の機能を高める白子、黒酢、クコの実を組み合わせたレシピ。黒酢の甘酸っぱい風味で、食が進む味わいです。今回はタラの白子を使いましたが、サケでもOK。
【材料】2人分
●タラの白子 120g
●小麦粉・サラダ油・酒・塩・こしょう 適量
●A(しょうゆ=大さじ2、黒酢=大さじ1、酒=大さじ2、クコの実=大さじ2、にんにくすりおろし=少々)
【作り方】
塩、酒を入れた水をボウルに張り、水洗いしてひと口大に切った白子を入れて15分漬ける。鍋に湯を沸かし、白子をさっと湯通しして水にとってザルにあげ、水気をふき塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンに油を入れて熱し、両面を焼いたらAを加えてからめる。
(池田陽子/薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
さやいんげん「脾」の働きを高めて昇提作用をアップさせ脱肛を改善【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2025年2月7日 9時26分
-
咳・くしゃみで尿漏れ…骨盤底筋体操で改善できるかも! 効果を得やすくするコツも
HALMEK up / 2025年2月5日 18時50分
-
1300万人がちょい漏れに悩み…「過活動膀胱」の対策と治療
日刊ゲンダイDIGITAL / 2025年1月29日 9時26分
-
冬の折り返しの時期に人はなぜ「風邪をひきやすい」のか。この時季食べておくとよいものは【田野岡メソッド/二十四節気のかんたん養生】
OTONA SALONE / 2025年1月24日 12時10分
-
急に冬が本格化する「大雪」の時期に「食べておくとよい」意外すぎる緑色の食べ物をご存じか【田野岡メソッド/二十四節気のかんたん養生】
OTONA SALONE / 2025年1月15日 21時0分
ランキング
-
1トヨタ最新「ルーミー」に反響集まる! 「一気に昔の高級車っぽくなる」「レトロ感がたまらない」の声も! “高級感&渋さ”アップの「昭和感サイコー」な専用パーツとは?
くるまのニュース / 2025年2月11日 6時10分
-
2毎回洗うのは面倒…「羽織ったカーディガン」は何回目までセーフ? プロが解説、洗う頻度と注意点
まいどなニュース / 2025年2月11日 20時15分
-
3意中の彼とのBBQが“アレ”のせいで最悪の思い出になったワケ。1ヶ月後、さらにショックな事実が発覚
女子SPA! / 2025年2月11日 8時47分
-
4お米でもパンでもない「朝食のお供」に意外なリスク…医師が警告「血糖値を上げないのに糖尿病を招く」食材の名前
プレジデントオンライン / 2025年2月11日 18時15分
-
5「ぎゃあああ」 “セルフ給油中”の一幕を映した投稿が話題に!? ユーザーが思わず叫ぶ「恐ろしい光景」とは? ガソリンスタンドで“やってはいけないこと”に注目集まる
くるまのニュース / 2025年2月12日 12時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする

記事ミッション中・・・
記事にリアクションする

エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
